29
über die Tropfschale. Schalten Sie den
Dampfwahlschalter für eine kurze Zeit
wieder in die OPEN-Position, um eventu-
elle Milchreste aus der Milchschaumdüse
zu spülen. Wischen Sie die Milchschaum-
düse danach vorsichtig mit einem feuch-
ten Tuch ab. Achten Sie dabei darauf,
sich nicht an der heißen Milchschaumdü-
se oder austretendem Dampf oder Was-
ser zu verbrennen.
11. Stoßen Sie das Milchschaumkännchen
leicht auf der Arbeitsfläche auf, um große
Blasen aus der Milch zu entfernen.
12. Schwenken Sie das Milchschaumkänn-
chen danach vorsichtig, um einen einheit-
lichen Milchschaum zu erhalten. Achten
Sie dabei darauf, dass der Milchschaum
nicht über den Rand läuft.
13. Verbrauchen Sie die Milch direkt nach
dem Aufschäumen.
Hinweis:
Nach einer Weile trennt sich die Milch
vom Schaum. Sie sollten den Milchschaum
daher immer sofort verbrauchen.
