Enne esmakordset kasutamist
▶
Enne esmakordset kasutamist puhastage kuuma vee ja vähese
nõudepesuvahendiga ning loputage .
Soovitusi kasutamiseks
▶
Kasutage teppanyakit üksnes toidu valmistamiseks .
▶
Happelisi toiduaineid, näiteks tomateid (tomatikastet), majoneesi,
sidrunit, äädikat või soolvett ärge jätke teppanyakisse kauemaks
kui kuueks tunniks . Happelised toiduained võivad tekitada
soovimatuid värvimuutusi .
▶
Ärge kasutage teravaid metallesemeid, mis võivad tekitada
kriimustusi . Kriimustused või muud kahjustused ei mõjuta aga
toidu maitset ega kvaliteeti keetmisel ja praadimisel .
▶
Ärge jätke teppanyakit kunagi tühjana kuumale pliidiplaadile,
kuna see võib deformeeruda . Enne kuumeneda laskmist lisage
õli .
▶
Teppanyakit saab kasutada küpsetusahjus ja auruahjus
temperatuuril kuni 220°C . Kõrgemal temperatuuril võib
roostevaba teras värvuda siniseks või pruuniks ja tekkida võivad
oksüdatsioonijäljed . Need muudatused ei kuulu aga garantii alla .
▶
Kuna käepidemed võivad minna kuumaks, kasutage alati
pajalappe või pajakindaid .
▶
Kuumal teppanyakil laske alati pärast kasutamist jahtuda .
Puhastamine ja hooldamine
▶
Ärge kasutage metallist käsna ega pleegitamis- või
küürimisvahendeid .
▶
Õrnaks puhastamiseks soovitame kasutada kuuma vett ja pisut
nõudepesuvahendit / õrnatoimelist üldpuhastusvahendit ning
puhastuslappi .
▶
Raskesti eemaldatavate plekkide eemaldamiseks leotage
teppanyakit kuumas vees, kasutades loputusvahendit (vajaduse
korral jätke likku terveks ööks) . Puhastage pehme harja, käsna
või lapiga .
▶
Katlakivi- või mineraalaineplekkide eemaldamiseks puhastage
nõud lahjendamata äädikaga (1 kuni 5 supilusikat) . Loputage
kuuma vee ja nõudepesuvahendiga . (Äädika asemel võite
kasutada ka väheses koguses sidrunimahla - enamasti piisab
paarist tilgast) .
▶
Erandjuhtudel, kui tegemist on raskesti eemaldatava mustuse,
sissekõrbenud rasva või teiste jääkidega, asetage ikka veel
kuumale teppanyakile väga ettevaatlikult - suure kuumuse
tõttu - jääkuubikud ning eemladage toidujäägid spaatli, harja
või pehme käsnaga . Samuti võite kasutada roostevaba terase
puhastamiseks ette nähtud vahendit, mis ei ole abrasiivne .
Tavapärase kasutamise korral on plekkide või värvimuutuste teke
ebatõenäoline . Kui need peaks siiski esinema, ei mõjuta need
toiduaineid ega keetmisprotsessi tulemust .
Teppanyaki on valmistatud kvaliteetsest roostevabast terasest . Toode sobib kasutamiseks induktsioonpliidiplaadil ja küpsetusahjus
(kuni max 220°C) . Teppanyaki on valmistatud selleks eraldi välja töötatud mitmekihilisest materjalist SWISS-PLY
®
, alumiiniumsüdamikuga,
mis edastab energiat kuni 10x kiiremini kui tavaline roostevaba teras, ümbritsetuna kahest roostevabase terase kihist .
SWISS-PLY
®
on Alinox AG / Šveits kaitstud kaubamärk .
±
Palun pidage meeles: Soojuse optimaalseks jaotuseks peab
keeduala pind pliidiplaadil olema teppanyaki pinnaga ühesuurune .
Teppanyaki on ette nähtud kasutamiseks ainult koduses
majapidamises .
Toiduvalmistustabel
Järgnevast tabelist leiate mõned näited . Valmistusajad sõltuvad toitude liigist, kaalust ja kvaliteedist . Seetõttu võib esineda
kõrvalekaldeid . Võimsusastmed 8 ja 8 . on ideaalsed kiireks kuumutamiseks .
Teppanyaki
et Kasutusjuhend
Edasikeetmise
võimsusaste
Küpsetusaeg
minutites
Liha
Linnufilee (2 cm paksune)
5 - 6
10 - 20
Šnitsel, naturaalne
6 - 7
6 - 12
Lihalõik (3 cm paksune)
7 - 8
8 - 12
Lihapallid, pihvid (3 cm paksused)
4 . - 5 .
30 - 40
Peekon
6 . - 7 .
3 - 6
Kala
Krabid ja krevetid
7 - 8
5 - 10
Lõhefilee
5 - 6
10 - 15
Forell
3 . - 4 .
15 - 25
Kalafilee
6 - 7
10 - 15
Munaroad
Härjasilm
5 - 6
3 - 9
Munapuder
4 - 5
3 - 9
Köögivili
Küüslauk, sibul
5 - 6
2 - 9
Suvikõrvits, baklažaan
6 - 7
5 - 10
Paprika, roheline spargel
6 - 7
5 - 15
Šampinjonid
7 - 8
10 - 15
Kui teie flex-tsooniga induktsioonpliidiplaadil on praadimissensori funktsioon, saate seda alates teatavast tootenumbrist kasutada ka
koos Teppanyakiga .
9
Materjali ülekuumenemise vältimiseks:
▶
Ärge kunagi kasutage teppanyaki puhul võimsusastet 9 ega
Boost-funktsiooni .
▶
Ärge kasutage kõrgema suitsemispunktiga õli, nagu rapsiõli
või avokaadoõli . Toiduõli on temperatuuri parim indikaator,
kuna ligikaudu 180°C juures hakkab see suitsema .
17
GA_Teppanyaki_GG_9001473383.indd 17
GA_Teppanyaki_GG_9001473383.indd 17
08.09.21 13:43
08.09.21 13:43
