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Inhalt
Einleitung .......................................................................................................................................... 34
Aus der Nähe betrachtet .................................................................................................................. 34
Erste Inbetriebnahme ....................................................................................................................... 35
Tipps ................................................................................................................................................. 35
Wie benutze ich meinen Ofen.......................................................................................................... 35
Garzeittabelle mit Richtwerten ........................................................................................................ 39
Reinigung und Pflege des Backofens ................................................................................................. 40
Kundendienst .................................................................................................................................... 41
Sicherheitshinweise .......................................................................................................................... 41
Installation......................................................................................................................................... 42
Montageanleitung ............................................................................................................................. 42
Elektrischer Anschluss ...................................................................................................................... 42
Technische Daten.............................................................................................................................. 43
Einleitung
Vielen Dank, dass Sie ein Produkt von Franke gewählt haben.
Bevor Sie Ihr Gerät in Betrieb nehmen, bitten wir Sie, die Hinweise und Ratschläge in diesen Gebrauchsanleitungen sorgfältig
zu lesen. Das wird Ihnen den Gebrauch erleichtern und den effizienten Betriebszustand des Gerätes verlängern. Bewahren Sie
diese Gebrauchsanleitungen sorgfältig auf, damit Sie auch zu einem späteren Zeitpunkt darauf zurückgreifen können.
Aus der Nähe betrachtet
Programmwahlschalter
Der Programmwahlschalter dient zur Wahl der Betriebsart Ihres Backofens, je
nach gewünschter Garart. Sobald der Schalter auf eines der vorhandenen
Programme gedreht wird, schaltet sich die Innenbeleuchtung ein und zeigt damit
an, dass der Backofen in Betrieb ist.
Programmierer
(siehe
Seite 36)
Franke-Backöfen sind mit unterschiedlichen Systemen für die Garzeitkontrolle und
-verwaltung ausgestattet. Auf Seite 36 finden Sie ausführliche Informationen zu jedem
einzelnen System. Stellen Sie fest, über welches System Ihr Ofen verfügt und lesen Sie
die entsprechenden Anleitungen zum korrekten Gebrauch aufmerksam durch.
Thermostat-Kontrollleuchte
Zeigt mit dem Symbol
an, dass die elektrischen Heizelemente in Betrieb
sind. Sie erlischt, sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist, und leuchtet
wieder auf, wenn der Ofen nachheizt. Anhand dieser Kontrollleuchte können
Sie jederzeit sofort feststellen, ob die zum Einschieben des Gargutes
erforderliche Temperatur erreicht ist.
Knopf des Temperaturreglers (Thermostat)
Mit diesem Schalter lässt sich die für das Rezept geeignete Temperatur wählen.
Diese bleibt während des gesamten Garvorgangs konstant. Um die gewünschte
Temperatur einzustellen, drehen Sie den Schalter nach rechts, bis er auf die
entsprechende Zahl zeigt. Die Höchsttemperatur beträgt ca. 260 °C.
Einschubschienen für Fettpfannen und Roste
Mit Hilfe der Einschubebenen können Sie die Roste und Fettpfannen in fünf
vorgegebenen Höhen (von 1 bis 5, von unten nach oben) korrekt positionieren. In
der Garzeittabelle mit Richtwerten (Seite 39) finden Sie Angaben zur idealen
Einschubhöhe für die diversen Speisen.
Fettpfanne
Die Fettpfanne dient normalerweise zum Auffangen von Bratensaft oder direkt
zum Garen von Speisen; falls Sie die Fettpfanne nicht benötigen, sollten Sie sie
aus dem Backofen nehmen. Sie besteht aus emailliertem Stahl vom Typ “AA”
und ist für Lebensmittelzwecke geeignet.
Rost
Auf den Rost können Sie Ihre Auflaufformen, Backformen und andere Behälter
stellen. Ebenso können Sie auf dem Rost mit den Funktionen Grillen und
Umluftgrill Fleisch und Fisch grillen, Brot rösten usw.
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