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Sommaire
Introduction ...................................................................................................................................... 24
Vue détaillée ..................................................................................................................................... 24
Première mise en service ................................................................................................................. 25
Conseils ............................................................................................................................................ 25
Mode d’emploi ................................................................................................................................. 25
Tableau indicatif de cuisson .............................................................................................................. 29
Nettoyage et entretien du four ........................................................................................................ 30
Service Après-vente.......................................................................................................................... 31
Consignes de sécurité....................................................................................................................... 31
Installation......................................................................................................................................... 32
Instructions de montage ................................................................................................................... 32
Branchement au secteur................................................................................................................... 32
Données techniques ......................................................................................................................... 33
Introduction
Nous vous remercions d’avoir choisi un produit Franke.
Avant d’utiliser cet appareil, nous vous conseillons de lire attentivement les précautions d’emploi et les conseils fournis
dans le présent manuel. Vous pourrez ainsi l’utiliser et le conserver en parfait état plus longtemps. Conservez
soigneusement ce manuel pour pouvoir le consulter ultérieurement.
Vue détaillée
Sélecteur de programmes
Sélection du mode de fonctionnement du four en fonction du type de cuisson.
Lorsque le sélecteur est placé sur un programme, l’éclairage intérieur indique
que le four est allumé.
Programmateur
(voir
pag. 26)
La gamme des fours Franke dispose de plusieurs systèmes de commande et de
gestion de la durée de cuisson. Vous trouverez des conseils d’utilisation détaillés
pour chacun d’entre eux page pag. 26 ; Il vous suffit de déterminer le type de
contrôle correspondant à votre four et de vous laisser guider par le manuel pour
utiliser correctement cette fonction
Voyant lumineux du thermostat
Signalé par le symbole
, il indique que les résistances du four sont en marche.
Il s’éteint quand la température sélectionnée est atteinte et se rallume quand le
four recommence à chauffer. C’est très utile pour vérifier si la température est
atteinte avant d’enfourner les aliments.
Bouton de réglage de la température (thermostat)
Il permet de sélectionner la température qui correspond au type de plat choisi
et de la maintenir à un niveau constant pendant toute la durée de la cuisson. Pour
sélectionner la température désirée, tournez le sélecteur dans le sens des
aiguilles d’une montre jusqu’à ce que le repère soit en face du chiffre
correspondant. La température maximum est d’environ 260°C.
Glissières de la lèchefrite et grilles
Elles servent à installer les grilles et les lèchefrites sur les 5 positions préétablies (de
1 à 5 en partant du bas) ; le tableau indicatif de cuisson (pag. 29) vous indiquera la
position idéale pour chaque utilisation du four.
Lèchefrite
Elle sert habituellement à recueillir le jus des grillades, mais peut-être utilisée
pour cuisiner directement certains aliments ; si vous ne l’utilisez pas, sortez-la
du four pendant la cuisson. La lèchefrite est en acier émaillé de type “AA” pour
usage alimentaire.
Grilles
Elles servent de support à vos plats, aux moules à pâtisserie et aux récipients divers,
autres que les lèchefrites fournies avec le four. Elles sont utilisées pour cuire -
surtout avec les fonctions gril et gril ventilé - la viande et le poisson, le pain grillé etc.
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