Fimar TS1, Use And Maintenance

Page: 96 / 154

- 14 - Idioma español
346-
075-0.
fm
ID
M
ES
TERMOSELLADORAS
DESCRIPCIÓN GENERAL EQUIPO
– La termoselladora TSAVG es un aparato proyectado y fabricado para sellar de forma
práctica e higiénica los productos alimentarios dentro de bandejas a fin de mantener el
aroma y el sabor, pero sin prolongar el periodo de conservación.
El empaquetado "al vacío" permite prolongar los tiempos de conservación y preservar en
el tiempo las características organolépticas de los productos alimenticios.
– Es una máquina profesional que se instala en ambientes de tipo comercial (bares, pizze-
rías, restaurantes, etc.) No se requiere una formación especial para su uso, pero es
igualmente necesario que los usuarios tengan capacidades y competencias idóneas re-
feridas al sector de la restauración.
Cualquier uso diferente del indicado por el fabricante debe considerarse como USO
IMPROPIO.
– La máquina se fabrica con materiales seleccionados y con técnicas de fabricación apro-
piadas para garantizar la máxima higiene, la resistencia a la oxidación, un importante
ahorro energético y la seguridad durante el funcionamiento.
– Todos los componentes de la máquina que entran en contacto con el producto alimenti-
cio se realizan con materiales idóneos.
La ilustración representa los componentes
principales de la máquina y el listado repro-
duce su descripción y funciones.
A) cuadro mandos: está equipado con los
dispositivos de mando necesarios para
permitir el funcionamiento de la máquina
(ver "Descripción mandos").
B) Soporte de la bobina de película
C) Soporte:
sirve para apoyar las bandejas
para la fase de soldadura.
D) Boquilla de gas: sirve para introducir el
gas inerte en el interior de las bandejas.
TSAVG