Fimar TS1, Use And Maintenance

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075-0.
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ID
M
IT
TERMOSIGILLATRICI
DESCRIZIONE GENERALE APPARECCHIATURA
– La termosigillatrice TSAVG è un'apparecchiatura progettata e costruita per sigillare in
maniera pratica ed igienica i prodotti alimentari dentro a vaschette in modo da mantenere
la fragranza e il gusto ma senza prolungare il periodo di conservazione.
Il confezionamento "sottovuoto" consente di prolungare i tempi di conservazione e di
mantenere inalterate nel tempo le caratteristiche organolettiche dei prodotti alimentari.
– L'apparecchiatura è di tipo professionale e va installata in ambienti di tipo commerciale
(bar, pizzerie, ristoranti, ecc.). Non richiede un particolare addestramento, ma è comun-
que necessario che gli utilizzatori abbiano capacità e competenze specifiche nel settore
della ristorazione.
Qualsiasi utilizzo diverso da quello indicato dal costruttore è da considerarsi USO
IMPROPRIO.
– L'apparecchiatura è realizzata con materiali selezionati e tecniche di costruzione appro-
priate per garantire la massima igiene, la resistenza all'ossidazione, un notevole rispar-
mio energetico e la sicurezza di esercizio.
– Tutti i componenti dell'apparecchiatura che vengono a contatto con il prodotto alimentare
sono realizzati con materiali adatti.
L'illustrazione raffigura i componenti princi-
pali dell'apparecchiatura e l'elenco riporta la
loro descrizione e funzione.
A) Quadro comandi: è equipaggiato con i
dispositivi di comando necessari per far
funzionare l'apparecchiatura (vedi "De-
scrizione comandi").
B) Supporto bobina film
C) Supporto:
serve per appoggiare le va-
schette per la fase di saldatura.
D) Ugello immissione gas: serve per im-
mettere il gas inerte all'interno delle va-
schette.
TSAVG