Falcon 90, Instructions For Use And Installation

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N’utilisez pas la surface de cuisson pour couper des ali-
ments.
Ne rangez pas d’objets lourds au-dessus de la table de
cuisson. Ils risqueraient de l’abîmer en cas de chute.
Toutes les parties de la cuisinière deviennent chaudes
lorsque l’appareil est en marche et resteront chaudes
même lorsque la cuisson est terminée.
Au besoin, utilisez des gants de cuisine secs – l’emploi
de gants humides risque de causer des brûlures dues à
la vapeur lors du contact avec une surface chaude. Ne
faites jamais fonctionner la cuisinière avec des mains
mouillées.
N’utilisez pas de torchon ou autre chiffon épais à la place
d’un gant de cuisine. Ils risquent de s’enflammer au con-
tact d’une surface chaude.
Nettoyez la table de cuisson avec précaution. Si vous
utilisez une éponge ou un chiffon humide pour essuyer
des taches sur une surface chaude, prenez garde aux
brûlures par la vapeur. Certains produits nettoyants peu-
vent produire des vapeurs nocives au contact d’une sur-
face chaude.
N’utilisez pas de casseroles instables et tournez les man-
ches vers l’intérieur de la table de cuisson.
Ne laissez jamais les bébés, les touts-petits et les jeunes
enfants s’approcher de la cuisinière. Ne les laissez ja-
mais s’asseoir ni monter sur une partie de la cuisinière.
Apprenez-leur à ne pas jouer avec les commandes ou
avec une partie quelconque de la cuisinière.
Ne rangez jamais dans des placards au-dessus d’une cui-
sinière quoi que ce soit susceptible d’attirer l’attention des
enfants – des enfants grimpant sur une cuisinière pour at-
teindre des objets risquent de se blesser gravement.
Nettoyez uniquement les pièces indiquées dans les pré-
sentes instructions.
Pour des raisons d’hygiène et de sécurité, la cuisinière
doit toujours être propre, afin de prévenir le risque d’incen-
die causé par l’accumulation de graisse et autres particu-
les alimentaires.
Veillez à ce que les revêtements muraux inflammables, ri-
deaux, etc. soient toujours suffisamment éloignés de la
cuisinière.
N’utilisez pas d’aérosols à proximité de la cuisinière lors-
que celle-ci est en marche.
N’entreposez pas de matériaux combustibles ou de liqui-
des inflammables à proximité de la cuisinière.
N’utilisez pas d’eau pour éteindre les incendies dus à la
graisse. Ne soulevez jamais un récipient de cuisson qui a
pris feu. Eteignez la cuisinière. Etouffez un récipient qui a
pris feu, sur un plan de travail, en le recouvrant complète-
ment avec un couvercle de taille appropriée ou une plaque
de cuisson. Si possible, utilisez un extincteur à poudre chi-
mique ou à mousse de type polyvalent.
Ne laissez jamais la cuisinière en marche sans sur-
veillance si les brûleurs de la table de cuisson sont ré-
glés sur maximum. Le débordement des récipients de
cuisson peut produire de la fumée et des taches de gras
qui risquent de s’enflammer.
Ne portez pas de vêtements amples ou flottants lorsque
vous utilisez la cuisinière. Prenez garde lorsque vous es-
sayez d’atteindre des objets dans des placards situés au-
dessus de la table de cuisson. Des matériaux inflamma-
bles risquent de s’enflammer au contact d’une surface
chaude et provoquer des brûlures graves.
Faites très attention lors du chauffage des graisses et
des huiles car celles-ci risquent de s’enflammer en cas
de surchauffe.
Si possible, utilisez un thermomètre à bain de friture pour
prévenir une surchauffe de l’huile au-delà du point de fu-
mée.
Ne laissez jamais une friteuse sans surveillance. Faites
toujours chauffer l’huile lentement, en la surveillant. Les
friteuses ne doivent être remplies qu’à un tiers de leur
capacité. Une friteuse trop pleine peut déborder lors-
qu’on y plonge des aliments. Si vous utilisez un mélange
d’huile et de graisse pour la friture, mélangez-les avant
de chauffer, ou pendant la fonte des graisses.
Les aliments à frire doivent être le plus sec possible. La
présence de cristaux de glace sur des aliments congelés
ou d’humidité sur des aliments frais peut provoquer une
ébullition et un débordement de l’huile. Surveillez attenti-
vement pour prévenir les débordements et la surchauffe
pendant la friture à haute ou moyenne température. N’es-
sayez jamais de déplacer un récipient de cuisson conte-
nant de l’huile chaude, en particulier une friteuse. Atten-
dez que l’huile ait refroidi.
Lorsque le gril est en marche, ne vous servez pas de la
grille d’évacuation (la grille le long de la partie arrière de
la cuisinière) pour réchauffer des assiettes ou des plats,
sécher des torchons ou ramollir du beurre.
Veillez à prévenir toute infiltration d’eau dans la cuisinière.
Seuls certains types de récipients en verre, vitrocérami-
que, terre cuite ou autres récipients émaillés peuvent
être utilisés sur la table de cuisson ; les autres risquent
de se briser en raison du changement soudain de tempé-
rature.
N’autorisez personne à grimper, se tenir debout ou s’ac-
crocher sur ou à une partie de la cuisinière.
Ne recouvrez pas les grilles, les panneaux internes ou la
voûte du four de papier aluminium.
Veillez à ce que la cuisine soit bien ventilée en perma-
nence. Utilisez des extracteurs ou des hottes aspirantes
dans la mesure du possible.
Ne chauffez jamais des récipients alimentaires qui n’ont
pas été ouverts. La pression accumulée à l’intérieur du ré-
cipient peut le faire éclater et blesser l’utilisateur.
La cuisinière est conçue uniquement pour la cuisson do-
mestique et ne doit pas être utilisée à d’autres fins.