Falcon 90, Instructions For Use And Installation

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Panneau de commande et portes des fours
N’utilisez pas de produits nettoyants abrasifs, y com-
pris des produits nettoyants semi-liquides, sur les
surfaces en acier inoxydable. Les meilleurs résultats
s’obtiennent avec des détergents liquides.
Le panneau et les boutons de commande doivent être net-
toyés uniquement avec un chiffon doux imbibé d’eau sa-
vonneuse chaude. Veillez à prévenir toute infiltration
d’eau dans l’appareil. Essuyez avec un chiffon humide
propre, puis lustrez à l’aide d’un chiffon sec. Les portes
des fours doivent être nettoyées uniquement avec un chif-
fon doux imbibé d’eau savonneuse chaude.
Cuisinières en acier inoxydable avec porte vitrée
Sur certains modèles, le panneau avant de la porte du
four peut être retiré pour permettre le nettoyage des pan-
neaux en verre. Si le bord supérieur de la porte du four de
votre cuisinière est doté d’une rangée de trous et que les
bords latéraux comportent des vis, vous pouvez le dé-
monter en vue de le nettoyer.
Avancez la cuisinière afin de pouvoir accéder aux parties
latérales (veuillez lire la section « Déplacement de la cui-
sinière » des présentes instructions).
Entrouvrez la porte du four et retirez les vis de fixation du
panneau avant des côtés de porte (deux de chaque côté).
sur certaines portes vitrées seulement
Soulevez le panneau de porte extérieur avec précaution.
A présent, vous pouvez nettoyer la face intérieure des
panneaux, en prenant bien soin de ne pas déplacer ni
mouiller les joints d’étanchéité de porte. A noter que la
porte est dotée d’un triple vitrage, mais les deux panneaux
intérieurs étant fixes, veillez à ne pas les séparer. Après le
nettoyage, reposez le panneau de porte extérieur avec
précaution et remettez les vis de fixation en place.
Four principal
Le four principal est doté de panneaux amovibles à revê-
tement émaillé qui sont partiellement autonettoyants.
Ceci n’empêche pas complètement la formation de taches
sur le revêtement, mais réduit le nettoyage manuel néces-
saire.
Le nettoyage automatique des panneaux est plus efficace
à une température supérieure à 200°C. Si, en général,
vous utilisez le four à des températures inférieures, retirez
occasionnellement les panneaux et essuyez-les avec un
chiffon non pelucheux imbibé d’eau savonneuse chaude.
Séchez et replacez les panneaux dans le four chauffé à
200°C pendant environ une heure. Ceci assurera un bon
fonctionnement des panneaux autonettoyants.
N’utilisez pas de paille de fer (ou tout autre matériau sus-
ceptible de rayer la surface). N’utilisez pas de tampons de
nettoyage pour fours.
Retrait des panneaux internes du four
Certains panneaux internes du four sont amovibles afin de
permettre leur nettoyage et le nettoyage de la partie du
four à l’arrière des panneaux. Retirez d’abord les grilles du
four.
Faites glisser le revêtement de voûte vers l’avant et reti-
rez-le.
Chaque panneau latéral du four est maintenu en place par
quatre vis de fixation. Les panneaux peuvent être retirés
sans avoir à enlever les vis. Soulevez chaque panneau la-
téral pour le décrocher des vis. Tirez-le ensuite vers
l’avant.
Après retrait des panneaux internes, vous pouvez net-
toyer l’intérieur émaillé du four.
Lors de la remise en place des panneaux internes, repla-
cez d’abord les panneaux latéraux.
Lors de la remise en place du panneau de voûte, vérifiez
que la fente est à l’avant.
Four haut
Pour nettoyer les parois latérales du four, retirez les
grilles, décrochez les supports des parois latérales et les
sortir.
Déplacement de la cuisinière
Mettez la cuisinière hors tension.
La cuisinière est lourde, deux personnes seront peut-être
nécessaires pour la déplacer. La cuisinière est équipée de
deux galets de mise à niveau à l’arrière et de deux sup-
ports de mise à niveau vissables, situés à l’avant.
Ouvrez la porte du gril et la porte du four droit afin d’avoir
une bonne prise sur la partie inférieure du panneau de
commande pour déplacer la cuisinière. Levez légèrement
l’avant de la cuisinière et tirez vers l’avant.
N’utilisez pas les poignées de portes ou les boutons de
commande pour déplacer la cuisinière.