Mode Temps et température prédéfinis : quelques recettes prête
à l’emploi
(voir vos recettes détaillée en fin de ce manuel)
Mode 1 : 190 °C temps 2 min
Tempura de légumes
Mode 2 : 180 °C temps 3 min
Beignets
Mode 3 : 170 °C temps 4 min
Fish and Chips
Mode 4 : 160 °C temps 9 min
Nuggets
Mode 5 : 150 °C temps 10 min
Frites fraiche bain n°1
(bain n°2
modes 2)
CONSEILS DE FRITURE
Utilisez au maximum 250 grammes de frites par litre d’huile
Avec les produits surgelés, utilisez un maximum de 100
grammes par litre d’huile car ils refroidissent rapidement l’huile
MODE
TEMP
(
°C
)
TEMPS
(
min
)
1
190
2
2
180
3
3
170
4
4
160
9
5
150
10