TRE SPADE
Made in Italy
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FRANÇAIS
CONDITIONS D’ EMPLOI
Cet appareil ayant été expressément conçu
pour hacher la viande, il est déconseillé de
l’utiliser pour des fonctions autres que celles
prévues à l’origine.
Toute utilisation impropre ou de toute façon
différente ne remet pas seulement en cause
le droit de garantie (lire les conditions dans
le certificat annexé à l’appareil), mais peut
également endommager les éléments de
l’appareil et empêcher donc l’exécution de la
fonction à laquelle il est destiné.
La société
F.A.C.E.M. S.p.A. TRE SPADE
dé-
cline toute responsabilité pour d’éventuelles
traductions incomplètes ou erronées de ces
instructions dans une autre langue.
ATTENTION
• Lire et observer ces instructions avant d’uti-
liser l’appareil et les conserver avec soin.
• Veiller à l’ordre et à l’hygiène du local où
l’on travaille.
• Faire en sorte que les enfants ne s’appro-
chent pas de la zone de travail du hache-
viande.
• L’appareil doit être utilisé par un seul opéra-
teur, car il n’a pas été conçu pour une utili-
sation simultanée de plusieurs personnes.
• N’utiliser l’appareil que pour hacher la viande.
• Toute autre utilisation ne remet pas seule-
ment en cause le droit de garantie (lire les
conditions dans le certificat de garantie an-
nexé à chaque appareil), mais peut égale-
ment déterminer l’apparition de conditions
peu sûres.
• Ne pas surcharger l’appareil et en prendre
le plus grand soin.
• Avant d’entreprendre tout travail, s’assu-
rer qu’il n’y a pas de corps étrangers dans
le groupe de hachage et que celui-ci a été
soigneusement lavé.
• Tout type d’opération - qu’il s’agisse de
nettoyage, de contrôle du produit haché,
de réglage, de montage, etc. - doit toujours
être effectué lorsque l’appareil est arrêté,
c’est-à-dire lorsque l’interrupteur est sur la
position
0
(voir Fig. 5) et que la fiche du câ-
ble d’alimentation a été enlevée de la prise
de courant; ça, pour éviter toute mise en
marche involontaire au cours d’ une phase
autre que celle du hachage.
• Veuillez faire attention à la présence d’un
couteau (B), qui pourrait causer coupes
accidentelles; veuillez manœuvrer la pièce
avec attention.
• S’assurer que la tension et la fréquence de
réseau correspondent à celles qui sont indi-
quées sur la plaquette du groupe moteur et
que la prise est également proportionnée
au courant absorbé par l’appareil (l’absorp-
tion est indiquée sur la plaquette).
• Veuillez utiliser exclusivement des pièces
de rechange, accessoires et câble d’alimen-
tation originaux TRE SPADE.
•
Veiller à ne jamais plonger l’appareil dans
l’eau et à ne jamais le nettoyer par le mo-
yen d’un laveur sous pression ou d’un jet
d’eau: il s’agit d’un appareil électrique.
• La fiche de votre prise de courant doit être
obligatoirement reliée à la terre et votre
installation électrique doit être munie d’un
interrupteur magnétothermique (installa-
tion à disjoncteur différentiel bipolaire).
• Le remplacement du câble d’alimentation
et les réparations électriques doivent être
effectués exclusivement par un personnel
spécialisé.
MODE D’ EMPLOI ET D’ ENTRETIEN
DESCRIPTION
L’appareil est essentiellement composé de
deux parties principales:
a) Un groupe de puissance, ou groupe mo-
teur (
MT
), destiné à fournir le mouvement;
il est doté d’un moteur électrique muni d’un
interrupteur de mise en marche prévu à cet
effet et d’un câble d’alimentation, d’une pri-
se de force et d’un socle pour l’appuyer sur
le plan de travail. Sur ce groupe, il n’est pas
nécessaire (sauf en cas d’entretien extraor-
dinaire qu’il est bon de faire effectuer par le
producteur) de procéder à des opérations
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d’aucune sorte; au contraire, il est conseillé
de ne pas intervenir, excepté pour les opéra-
tions spécifiques prévues par les présentes
normes d’utilisation.
b) Un groupe de travail, composé de plusieu-
rs éléments de construction décrits plus loin
et qui, pour pouvoir effectuer sa propre fon-
ction, doit être solidaire du groupe moteur
(MT).
OPERATIONS PRELIMINAIRES
(voir Fig. 1)
Préparer le groupe moteur en le posant sur le
plan de travail. Démonter, dans ses différents
éléments, le corps monté du hache-viande
en dévissant complètement la couronne file-
tée (
A
) et, ensuite, en retirant du corps (
C
) la
plaque trouée (
P
), le couteau (
B
) et l’hélice
à vis (
E
).
Il est recommandé de laver soigneusement
et de bien essuyer tous les éléments décrits
dans cette phase, y compris le presseur (
L
) et
la trémie (
T
).
Le lavage ne doit naturellement pas com-
prendre le motoréducteur
MT
.
MISE EN MARCHE
(voir Fig. 1)
• Insérer le corps (
C
) dans le logement appro-
prié du groupe moteur (
MT
), aprés avoir
dévissé en partie le volant de fixation (
V
).
Vérifier que le corps a son embouchure
d’introduction de la viande tournée vers le
haut et qu’il a été bien enfoncé dans son lo-
gement. Fixer le tout en vissant le volant (
V
)
jusqu’au bout sans trop forcer le blocage.
• Si le corps a été correctement assemblé, il
ne doit pas pouvoir être enlevé ni tourner
dans son logement.
• Insérer l’hélice (
E
), horizontalement, du
côté de l’arbre cannelé, dans le corps (
C
),
en la faisant coulisser sur la douille (
D
) (élé-
ment situé à l’intérieur du corps (
C
)).
• Au cours de cette phase, tourner éventuel-
lement un peu l’hélice (
E
), de façon à faci-
liter l’introduction du branchement dans la
prise de force du moteur.
• Introduire successivement dans l’axe avec
le carré d’entraînement saillant de l’héli-
ce: le couteau (
B
) avec la partie tranchante
tournée à l’extérieur (vérifier la bonne in-
troduction du carré d’entraînement) et la
plaque trouée (
P
) (celle-ci doit être introdu-
ite, sa partie plate tournée vers le tranchant
du couteau).
• Vérifier que l’encoche extérieure de la pla-
que se positionne au niveau de la dent de
fixation se trouvant sur le corps, de façon
à ce que la plaque ne puisse pas tourner
après qu’elle a été introduite dans le corps.
• Bloquer le tout en vissant la couronne fi-
letée (
A
) sur le filetage correspondant se
trouvant sur le corps.
Il est recommandé
de ne pas forcer le blocage à l’aide d’outils
divers;
la fixation manuelle est suffisante.
• Ce n’est qu’à ce moment-là - après avoir
vérifié attentivement que l’interrupteur du
moteur est dans la position
O
- que l’on peut
introduire la fiche dans la prise de courant.
• L’appareil est à présent prêt à fonctionner
et il est possible de le mettre en marche en
agissant sur l’interrupteur (
position 1
) situé
sur le moteur.
• Charger ensuite la viande à hacher sur la
trémie et l’introduire dans l’embouchure
en facilitant cette introduction
uniquement
au moyen du presseur (
L
) et jamais avec les
mains.
IMPORTANT
On signale que l’embouchure d’introduction
de la viande dans le corps a volontairement
des dimensions empêchant l’introduction
volontaire ou accidentelle des membres
supérieurs dans une zone potentiellement
dangereuse; elle ne doit pour aucune raison
être modifiée ou forcée car, dans ce cas-là, il
pourrait se produire une situation de danger
pour l’intégrité physique de l’opérateur.
Il est bon de ne pas faire fonctionner l’appa-
reil à vide, afin d’éviter une usure inutile du
groupe de coupe. Il est donc conseillé d’ar-
rêter l’appareil, en agissant sur l’interrup-
teur, chaque fois que l’on doit interrompre le
travail de hachage de la viande.
En cas d’introduction accidentelle d’un corps
étranger (par exemple des os, des peaux,
etc.) provoquant un arrêt imprévu de l’appa-