eta 002891010, Instructions For Use Manual, Page: 32 / 40

2. Produkcja wędlin (kiełbas, parówek, wątrobianek itp.)
Montaż (rys. 3)
Włóż podajnik ślimakowy D1 do korpusu młynka do mielenia mięsa D0 kołem zębatym
do przodu. Nałóż na podajnik separator D6 tak, aby wycięcie separatora pasowało do
wystającej części korpusu młynka do mielenia mięsa D0 . Przyłóż rurkę D7 na separator
i zablokuj ją poprzez przykręcenie nakrętki D5 na maszynkę do mięsa D0 . Dokręć
nakrętkę używając stosownej siły. Zmontowaną maszynkę do mięsa zamontuj na głowicy
wielofunkcyjnej zgodnie ze wskazówkami podanymi w punkcie 1. Teraz maszynka do
mięsa jest gotowa do produkcji wędlin. Podczas demontażu postępuj w odwrotny sposób.
Aby zdemontować całą maszynkę do mięsa, wciśnij przycisk zwalniający, przekręć
maszynkę w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara i wysuń ją z wyjścia głowicy
wielofunkcyjnej.
Sposób użycia
Włóż mielone mięso do otworu wsypowego maszynki do mielenia mięsa D11 . Skorzystaj
z popychacza D10 , aby delikatnie wepchnąć mięso do maszynki D . Jelito, które będzie
wypełniane należy najpierw namoczyć w ciepłej wodzie (przez ok. 10 min), aby zwiększyć
jego elastyczność, a następnie wsunąć je jak „harmonijkę“ na otwór wyjściowy. Na końcu
jelita należy pozostawić wolnych 5 cm, zawiązać je lub spiąć spinką. Wsuń wtyczkę przewodu
zasilającego do gniazdka elektrycznego. Uruchom urządzenie poprzez przekręcenie
regulatora prędkości na jeden ze stopni prędkości odpowiednich do przygotowania potrawy.
Wkładaj do otworu wsypowego przygotowaną mieszankę i lekko ją popychaj popychaczem
D10 . Podczas napełniania jelita postępuj zgodnie ze wskazówkami dotyczącymi wybranego
rodzaju wędlin (np. wątrobianki, kiełbas, serdelków itp.). Po zakończeniu pracy wyłącz
maszynkę do mięsa poprzez przekręcenie regulatora na pozycję 0/OFF .
Maksymalna ilość przetwarzanego mięsa wynosi 5 kg.
Zalecenia
– Zalecamy produkowanie wędlin w dwie osoby, tzn. jedna osoba wkłada mięso,
a druga przytrzymuje jelito przy otworze. Jelita należy wypełniać tak, aby do środka
nie dostało się powietrze.
– Jeżeli jelito zaczepi się na końcówce do kiełbas, namocz ją w wodzie.
– Czas opracowywania jest w zakresie jednostek minut i zależy od ilości, rodzaju
i jakości użytego mięsa.
– Jeśli dojdzie do zapchania otworu wyjściowego rurki D7 , należy wyłączyć jednostkę
napędową, zdjąć rurkę i wyczyścić ją. Mięso, które pozostało w korpusu młynka do
mielenia mięsa D0 , nie jest zmielone i należy je ponownie zemleć.
i
3. Przygotowanie Kebbe – rurki mięsne
Montaż (rys. 4)
Włóż podajnik ślimakowy D1 do korpusu młynka do mielenia mięsa D0 kołem zębatym do
przodu. Nałóż na podajnik ślimakowy foremkę
D8
tak, aby wycięcie foremki pasowało do
wystającej części korpusu młynka do mielenia mięsa D0 . Przyłóż stożek D9 na foremkę
i zablokuj go poprzez przykręcenie nakrętki D5 na maszynkę do mięsa D0 . Dokręć
nakrętkę używając stosownej siły. Zmontowaną maszynkę do mięsa zamontuj na głowicy
wielofunkcyjnej zgodnie ze wskazówkami podanymi w punkcie 1. Teraz maszynka do mięsa
jest gotowa do produkcji makaronu. Podczas demontażu postępuj w odwrotny sposób.
32
PL
/ 34