Első használat előtt mossa el a részeket, amelyek élelmiszerrel érintkezésbe kerülnek, meleg
mosogatószeres vízben, jól öblítse le tiszta vízzel, törölje szárazra vagy hagyja megszáradni.
Húsvágó (D)
1. Húsőrlés
Összeállítás
(kép 2)
Tegye az orsós adagolót
D1
a húsdaráló teste
D0
a fogaskerékkel előre. Az adagolóra tegye
fel a
D2
vágóélt, miközben az élnek elöl kell lennie. Az őrlés állaga szerint tegye az adagolóra
a cserélhető lapot (
D3
,
D4
) úgy, hogy a lap bevágása passzoljon a húsvágó kimenetébe
D
.
Végül a húsvágóra csavarozza föl az anyacsavart
D5
és arányos erővel húzza be.
Felszerelés a multifunkciós fejre
(kép 4)
Tolja be az összeállított húsvágót
D
a kimenetbe kb. 45
o
szög alatt és az óramutatójárással
ellentétes irányban elforgatással rögzítse vízszintes helyzetben (kattanást hall).
A húsvágó felső részére
D
tolja föl a atöltőlapot
D11
(kép 6). Most a húsvágó használatra
kész. Az egész húsvágó szétszereléséhez nyomja meg a kioldó gombot, fordítsa el
a húsvágót óramutatójárás irányában és vegye le a multifunkciós fej kimenetéről.
A gép használata
A húsvágó lehetővé teszi csonttól, íntól, bőrtől megszabadított minden húsfajta őrlését.
A cserélhető lapok (
D3
,
D4
) különböző nyílásokban használatával választhat fi nom vagy
durva húsőrlés között. A húst előbb vágja fel kb. 3 x 3 x 3 cm kockáékra. A húsvágó alá tegyen
nemesacél edényt vagy más megfelelő edényt, amibe az őrölt hús kerül. A tápkábel dugóját
szúrja a hálózati aljzatba. A készüléket indítsa el a sebességszabályzó eltekerésével
a kiválasztott élelmiszerek őrléséhez megfelelő fokozatok egyikére (lsd táblázat).
Az egyes húsdarabokat tegye a töltőnyílásba a töltőlapon úgy, hogy az orsós adagoló össze tudja
szedni és az adagolócsonkkal
D10
enyhén nyomja le. Ezen módszerrel nem következik be
a meghajtóegység túlterhelése. A feldolgozás befejezése után a húsvágót kapcsolja ki
a sebességszabályzó
0
helyzetbe állításával. A húsvágó kézi vezérléséhez tekerje
a sebességszabályzót helyzetbe és tartsa ott. Az orsós adagoló a sebességszabályzó tartásának
idejéig forog. Kiengedés után a szabályzó automatikusan visszatér a
0/OFF
helyzetbe és a forgás
leáll.
A maximális feldolgozási mennyiség 5 kg hús. A maximális megengedett sebesség a 6-os
fokozat.
Javaslat
–
Ne őröljön fagyott húst.
–
A feldolgozási idő percekben mérhető és függ a használt hús mennyiségétől, fajtájától
és minőségétől.
–
Javasolt a munkát időnként megszakítani, a készüléket kikapcsolni és eltávolítani
az esetleges felragadt élelmiszereket.
–
Feldolgozás közben rendszeresen ellenőrizze a daráló lapokban lévő lyukakat.
Ha a különböző állagú hús darálása esetén (pl. oldalas, máj) a lyukak eltömődnek,
akkor a folyadékok befolyhatnak az orsós adagoló mellett akár a meghajtó egységbe is.
Figyeljen arra, hogy a feldolgozott élelmiszerek a lyukakon keresztül jöjjenek ki
és ha a lyukak eltömődnek, azonnal kapcsolja ki a robotot, szerelje szét a húsdarálót
és rendesen tisztítsa meg minden részét.
i
H
25 / 34