Na špirálový
podávač nasaďte separátor
D6
tak, aby zárez separátora pasoval do výstupku
tela mlynčeka
D0
. Na separátor priložte trubičku
D7
a zaistite ju naskrutkovaním matice
D5
na telo mlynčeka
D0
. Maticu dotiahnite primeranou silou. Zostavený mlynček namontujte na
multifunkčnú hlavu podľa postupu v bode 1.
Teraz je mlynček na mäso pripraven na plnenie údenín. Pri demontáži postupujte opačným
spôsobom. Na demontáž celého mlynčeka stlačte uvoľňovacie tlačidlo, pootočte mlynčekom
v smere chodu hodinových ručičiek a vysuňte ho vývodu multifunkčnej hlavy.
Použitie
Namleté mäso vložte na násypku mlynčeka
D11
. Použite tĺčik
D10
na jemné zatlačenie
mäsa do mlynčeka
D
. Črievko na plnenie nechajte najskôr máčať v teplej vode (cca 10
min.), aby sa zlepšila jeho elastickosť a potom ho nasuňte ako „harmoničku“ na výstupný
otvor. Na konci črievka nechajte voľných 5 cm a zaviažte alebo zošpajľujte.
Vidlicu napájacieho prívodu zasuňte do elektrickej zásuvky. Spotrebič spustite otočením
regulátora rýchlosti na niektorý z rýchlostných stupňov vhodných na prípravu vašich
potravín. Do plniaceho otvoru vkladajte pripravenú zmes a zľahka stláčajte tĺčikom
D10
.
Pri plnení postupujte podľa zvoleného druhu údeniny (napr. jaternice, klobásy, špekáčiky
atď.). Po ukončení spracovania vypnite mlynček otočením regulátora do polohy
0/OFF
.
Maximálne množstvo spracovávaných surovín je 5 kg.
Odporúčania
–
Plnenie odporúčame vykonávať dvom osobám naraz, tzn. jeden vkladá zmes a druhý
pridržuje črievko na otvore. Črievka plňte tak, aby sa dovnútra nedostal vzduch.
–
Pokiaľ sa črievko (koža) zachytí na nástavci pre plnení klobás, namočte jej vodou.
–
Čas spracovania sa pohybuje v jednotkách minút a závisí od množstva použitého mäsa.
–
V prípade, že dôjde k upchatiu výstupného otvoru trubičky
D7
, je nutné pohonnú
jednotku vypnúť, trubičku odmontovať a vyčistiť. Mäso, ktoré zostalo v tele mlynčeku
D0
je nepomleté a je nutné ho znovu pomlieť.
i
3. Príprava Kebbe mäsových - trubičiek
Zostavenie
(obr. 4)
Vložte špirálový podávač
D1
do tela mlynčeka na mäso
D0
ozubeným kolesom napred.
Na špirálový podávač nasaďte tvarovač
D8
tak, aby zárez tvarovača pasoval do výstupku
těla mlynčeka
D0
. Priložte na tvarovač kužeľ
D9
a zaistite ho naskrutkovaním matice
D5
na mlynček
D0
. Maticu dotiahnite primeranou silou. Zostavený mlynček namontujte na
multifunkčnú hlavu podľa postupu v bode 1. Mlynček je teraz pripraven na prípravu trubičiek.
Pri demontáži postupujte opačným spôsobom. Na demontáž celého mlynčeka stlačte
uvoľňovacie tlačidlo, pootočte mlynčekom v smere chodu hodinových ručičiek a vysuňte ho
z vývodu multifunkčnej hlavy.
Použitie
Pripravené pomleté
mäso vložte na násypku mlynčeka
D11
. V prípade potreby použite tĺčik
D10
na zatlačenie mäsa do mlynčeka
D
. Prístroj bude vytláčať duté trubičky, ktoré odrežete
na požadovanú dĺžku. Vidlicu napájacieho prívodu zasuňte do elektrickej zásuvky. Spotrebič
spustite otočením regulátora rýchlosti na niektorý z rýchlostných stupňov vhodných na prípravu
vašich potravín. Po ukončení spracovania vypnite mlynček otočením regulátora do polohy
0/OFF
.
Recept nájdete v návode k príslušnému robotu (na internete).
14
SK
/ 34