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Regolazione dell’altezza del taglio
Carrellino ed impugnatura
• La «Mandoline Swing» viene consegnata
con il carrellino e la sua impugnatura. Il car-
rellino della mandolina raccoglierà i prodotti
da tagliare. Per un utilizzo della «Mandoline
Swing» in totale sicurezza usarla con il suo
carrellino e la sua impugnatura.
• Il carrellino scivola facilmente sul telaio
della mandolina. Durante il taglio non potrà
uscire dalle sue rotaie.
• Posizionare i prodotti da tagliare nel carrel-
lino (la frutta o le verdure troppo voluminose
devono essere tagliate prima).
• Centrare perfettamente l’impugnatura sul
carrellino. Spingere l’impugnatura sulle ver-
dure/frutta da tagliare, gli aghi si conficche
-
ranno per impedirgli di rotolare e la molla
eserciterà una pressione costante su di esse
durante il taglio. Per facilitare il taglio, in
base alla durezza del prodotto, premere
sull’espulsore.
MESSA IN SERVIZIO
placca d’appoggio
• Sistema di regolazione facile grazie alla molla. La placca d’appog-
gio si muove facilmente sia in alto che in basso.
• La placca d’appoggio superiore, situata tra il manico e la lama per-
mette di regolare lo spessore del taglio con estrema precisione.
• Lo spessore massimo possibile è di circa 10 mm.
• Indicazione in mm dello spes-
sore ( altezza del taglio ) sulla
molla
Molla
Spingere la molla
Girare la molla per regolare lo spessore
La placca si muove in alto ed in basso a seconda
dello spessore scelto
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