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INBETRIEBNAHME
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Die Schnitthöhe einstellen
Der Schlitten und der Schieber
• Der Schlitten von "La Mandoline Swing" aus
Kunststoff dient der Aufnahme der zu schnei-
denden Produkte. Aus Sicherheitsgründen
muss der Obst- und Gemüseschneider unbed-
ingt mit dem breiten Schlitten und dem zuge-
hörigen Schieber eingesetzt werden.
• Der Schlitten gleitet mühelos über das Gestell
von "La Mandoline Swing" und kann während
des Schneidvorgangs nicht aus seinen Schienen
springen.
• Die zu schneidenden Produkte in den
Schlitten geben (zu große Obst- oder
Gemüsesorten müssen vorher zugeschnitten
werden). Den Schieber mittig auf den Schlitten
setzen. Den Schieber auf das Obst oder Gemüse
drücken. Hierbei sorgen die Nadeln dafür, dass
dieses nicht weggleitet, und die Feder übt
während des Schneidvorgangs einen konstan-
ten Druck aus.
• Dann das Schnittgut durch Vor- und
Zurückbewegungen schneiden.
• Anmerkung: Der Stab in der Mitte des
Schiebers zeigt die Höhe der Produkte an, die
sich noch in dem Schlitten befinden.
Auflageplatte
• Einfache Höhe-Einstellung der Platte durch den Rollknopf.
• Durch die obere Platte (zwischen den Griff und die Klingen) wer-
den Sie ganz bestimmt die Schnitthöhe regeln.
• Die Maximum-Dicke ist ca. 10 mm.
• Die Dicke (Schnitthöhe) wird
in mm auf dem Rollknopf an-
gezeigt
Rollknopf
Rollknopf drücken
gedrückter Rollknpf drehen um die Schnitthöhe zu regeln
die Platte bewegt sich nacho ben oder unten je
nach gewâhlter Schnitthöhe
(1)
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(3)
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