48
49
på livsmedel och mängd som tillagas.
OBS! ”SCHEDULE MEAL”-funktionen (Schemalägg måltid) tillagar inte maten i mer än 12 timmar från måltidens
starttid. När klockan har passerat den schemalagda tiden kommer din slowcooker automatiskt att övergå till ”KEEP
WARM” (Varmhållning).
OBS! TimeSelect-tekniken bestämmer lämplig värmeinställning automatiskt baserat på ovanstående val. Maten värms
upp till en livsmedelssäker temperatur och temperaturen bibehålls under nödvändig tid, om det inte blir strömavbrott.
Se bruksanvisningarna för mer information om strömavbrott.
SÅ HÄR ANVÄNDER DU MANUELL FUNKTION PÅ
DIN SLOWCOOKER
1. Placera innergrytan i värmebasen, lägg i ingredienser och lägg på locket. Om du vill kan du använda innergrytan
på spisen för att bryna innan du placerar den i värmeenheten. Anslut din slow cooker till ström och välj ”MANUAL”
(manuell) på höger sida av kontrollpanelen.
2. Välj ”TEMP” för att välja temperaturinställning. Välj mellan HIGH (Hög), LOW (Låg) eller KEEP WARM (Varmhållning).
OBS! ”KEEP WARM” (Varmhållning) är endast till för att hålla tillagad mat varm. Tillaga INTE mat i läget ”KEEP
WARM”. Vi rekommenderar inte att du använder läget ”KEEP WARM” i mer än 4 timmar.
3. Använd knapparna ”HOUR” (Timme) och ”MINUTE” (Minut) för att välja tillagningstid i steg om 15 minuter, upp till 20
timmar. Välj den tid som anges i receptet. Tiden räknas ned en minut i taget under tillagningen. Använd ”CANCEL
TIMER” (Avbryt timer) för att nollställa nedräkningsklockan. Detta gör det möjligt för din slowcooker bli kvar i den
aktuella inställningen tills den stängs av. Välj start/stopp-knappen för att avbryta den manuella funktionen.
4. För recept som kräver flera tider väljer du den tid som är närmast inställningen på din slowcooker. Om du till exempel
vill tillaga ett recept som kräver en tillagningstid på 7–9 timmar på LOW (Låg) tillagar du maten i 8 timmar.
5. När tillagningstiden har passerats ändrar Crockpot
®
automatiskt till inställningen ”KEEP WARM” (Varmhållning).
6. För att stänga av Crockpot
®
trycker du på knappen ”START/STOP” och drar ur kontakten.
7. Dra ur kontakten när du är klar med matlagningen och låt din slowcooker svalna helt innan du rengör den.
INFORMATION OM ANVÄNDNING
• Om du vill växla mellan LBS och KG håller du ned knappen ”AMOUNT” (Mängd) i 3 sekunder.
• Om du vill ändra aktuell tid håller du in ”CLOCK SET” (Inställning av klocka) i 3 sekunder. Justera tiden med ”HOUR”
(Timme) och ”MINUTE” (Minut) och tryck sedan på ”CLOCK SET” (Inställning av klocka) för att bekräfta valet.
• Om klockinställningen slutar fungera eller om symbolen för lågt batteri visas efter att du har satt tillbaka batteriet kan
det behöva bytas ut. Se batteriavsnittet för mer information.
• Om det sker ett strömavbrott blinkar displayen och lamporna när strömmen återställs. Alla inställningar har nollställts
och måste ställas in på nytt. Ett strömavbrott kan innebära att maten blir dålig. Om du inte vet hur länge strömavbrottet
varade rekommenderar vi att du slänger maten.
•
För att undvika att maten tillagas för mycker eller för lite, fyll alltid innergrytan halvvägs upp till MAX-markeringen och
följ rekommenderade tillagningstider.
•
Överfyll inte innergrytan. För att undvika att det kokar över, fyll inte innergrytan över MAX-markeringen.
•
Tillaga alltid maten med locket på och under den rekommenderade tiden. Ta inte bort locket under de två första
timmarna av tillagningen, så att grytan hinner bli tillräckligt varm.
•
Använd alltid ugnsvantar när du handskas med locket eller grytan. Se upp för het ånga när du öppnar eller lyfter av
locket.
•
Dra ut kontakten när maten är klar och innan du rengör din slowcooker.
•
Innergrytan är ugnssäker och kan användas på en gas- eller elspis. Den kan användas för att bryna ingredienser på
spisen, medelhög värme räcker eftersom den snabbt hettas upp. Maten kommer att brynas snabbare än i en vanlig
stekpanna. Tänk på att den inte fungerar på en induktionshäll. Se diagrammet nedan.
Del
Kan diskas i
diskmaskin
Ugnsfast
Mikrovågssäker
Gas-/elspissäker Kan användas på
induktionsspis
Lock
Ja
Ja
Nej
Nej
Nej
Innergryta i aluminium
Ja
Ja
Nej
Ja
Nej
SÅ HÄR ANPASSAR DU RECEPT
Det här avsnittet är till för att hjälpa dig anpassa dina egna eller andra recept för din slowcooker. Många av de vanliga
förberedelsestegen behövs inte när du använder din slowcooker. Du kan nästan alltid lägga i alla ingredienser på en gång i
din slowcooker och tillaga dem hela dagen. Allmänna riktlinjer:
• Använd tillräcklig tillagningstid.
• Tillaga maten med locket på.
• För bästa resultat och för att förhindra att maten kokar torr eller bränns vid, bör man alltid se till att en lämplig mängd
vätska används i receptet.
TID ENLIGT RECEPTET
LÅG KOKTEMPERATUR
HÖG KOKTEMPERATUR
15–30 minuter
4 - 6 timmar
1½ - 2 timmar
30 - 45 minuter
6 - 10 timmar
3 - 4 timmar
50 minuter till 3 timmar
8 - 10 timmar
4 - 6 timmar
PASTA OCH RIS:
•
Använd långkornigt ris, basmatiris eller eventuellt specialris som anges i receptet för bästa resultat. Om riset inte är
helt tillagat efter den föreslagna tiden, kan du lägga till cirka 1 till 2 dl vätska per 2 dl ris och fortsätta tillagningen i
ytterligare 20 till 30 minuter.
•
Lägg i pastan i slowcooker under de sista 30–60 minuterna av tillagningstiden för att få bästa resultat.
BÖNOR:
•
Torkade bönor, särskilt röda kidneybönor, ska kokas innan de används i ett recept.
•
Det går också bra att använda färdigkokta bönor på burk i stället för torkade bönor.
GRÖNSAKER:
•
Många grönsaker blir extra goda när de tillagas långsamt då detta ofta framhäver dess fulla smak. Grönsakerna
överkokas inte lika lätt i din slowcooker som de kan göra i ugnen eller på spisen.
•
När du tillagar recept med grönsaker och kött, placera grönsakerna i innergrytan före köttet. Grönsaker tar ofta längre
tid att tillaga i slowcooker än kött.
•
Placera grönsaker nära sidorna eller bottnen av innergrytan för att förbättra tillagningen.
MJÖLK:
•
Mjölk, grädde och crème fraîche kan skära sig vid alltför långa koktider. Tillsätt därför dessa under de sista 15 till 30
minuterna av tillagningen om möjligt.
•
Soppkoncentrat kan användas i stället för mjölk och klarar av långa koktider.
SOPPOR:
•
Vissa recept fordrar stora mängder vatten/buljong. Tillsätt först soppingredienser till innergrytan och tillsätt därefter
vatten/buljong så att de täcks, inte mer.
KÖTT:
•
Putsa bort fett och torka av köttet noga med hushållspapper.
•
Kött ska placeras så att det ligger i tillagningsskålen i aluminium utan att vidröra locket.
•
För mindre eller större köttbitar, ändra mängden grönsaker eller potatis så innergryta i aluminiumatt alltid fylls till
linjerna ½ eller MAX.
•
Köttbitarnas storlek och de rekommenderade tillagningstiderna är bara ungefärliga och kan variera beroende på hur
köttet är tillskuret, vilken typ av kött det är, om det innehåller ben, etc. Magert kött som t.ex. kyckling eller fläskfilé
brukar tillagas snabbare än kött med mer bindväv och fett som t.ex. grytkött eller bog. Om man tillagar köttet med eller
utan ben påverkar också tillagningstiden.
•
Skär köttet i mindre bitar om det ska tillagas med förkokta ingredienser som t.ex bönor eller frukt, champinjoner eller
lätta grönsaker som hackad lök, aubergine eller finhackade grönsaker. På så sätt kan alla ingredienser tillagas lika
snabbt.
CSC093X_22MLM1 (EMEA).indd 48-49
CSC093X_22MLM1 (EMEA).indd 48-49
2022/2/10 上午9:26
2022/2/10 上午9:26
