ITALIANO
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CLEANFRY 3 L FULL INOX
G. Spegnere la manopola della temperatura e scollegare la friggitrice. Lasciare raffeddare per
almeno 2-3 ore prima di spostarla e pulirla.
H. Mettere gli alimenti fritti in un piatto coperto con carta da cucina per eliminare l’eccesso
d’olio.
È importante non chiudere il coperchio mentre la friggitrice è in funzione.
I tempi e le temperature nella seguente tabella servono da guida e devono essere regolate in
base alla quantità e allo spessore degli alimenti.
ALIMENTO
PESO
TEMPERATURA
TEMPO
Patatine fritte fresche
800 g
190 ºC
10-12 min
Patatine fritte surgelate
800 g
190 ºC
10 min
Gamberetti impanati surgelati
per coprire el cestello
170 ºC
3-5 min
Pesce fresco impanato
150 g
190 ºC
5-10 min
Pesce surgelato impanato
150 g
170 ºC
10-15 min
Porzioni piccole di pollo impanato
150 g
170 ºC
15-20 min
Porzioni grandi di pollo impanato
150 g
190 ºC
20-30 min
Coscette di pollo fresche impanate
2 o 3
170 ºC
15 min
Hamburger di carne bovina fresca
250 g
170 ºC
2-3 min
Gli hamburger di pollo o manzo potrebbero dare un sapore forte all’olio, non gradito per
successive fritture
Cibi impanati fatti in casa
Fare attenzione se si inserisce la panatura umida nel cestello prima di immergerla nell’olio, il
cibo potrebbe attaccarsi.
Occorre prestare speciale attenzione:
1. Togliere il coperchio e collegare la friggitrice alla presa. Girare la manopola della temperatura
fino alla posizione desiderata.
2. Quando l’olio raggiunge la temperatura selezionata, la luce verde si spegnerà (non
aggiungere alimenti finchè l’olio non raggiunge la temperatura selezionata). La luce verde
si accenderà di nuovo quando si inserisce cibo nell’olio e si spegnerà di nuovo quando l’olio
raggiunge la temperatura selezionata.
Manual Freidora CleanFry 3L Inox.indd 38
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