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• Clip
• Cepillo de púas de metal suave
Limpieza del componente:
El quemador deve ser limpiado con un trapo mojado con
agua caliente y javon. Y un cepillo suave puede ser usado.
Reemplace los quemadores corroídos o dañados que emitirían
gas en exceso.
• SUPERFICIES PLANAS, OLLAS Y SARTENES PARA COCINAR:
Limpie la superficie para cocinar con agua cubierta de jabón
y una almohadilla de limpieza de nilón.
• Después que el aparato se ha enfriado, pase un trapo sobre
las áreas donde la pintura y el acabado se han quemado para
minimizar la oxidación.
Use un termómetro
Antes de encender coloque el clip del termómetro para que por
lo menos esté a 1/2” de la punta del termómetro sumergida en
el aceite. Vuelva a colocar el termómetro como se necesite para
cocinar. Continúe usando el termómetro hasta que el quemador
se apague.
Si fríe:
• Siga las instrucciones provistas por el fabricante del
aparato.
• Cuando cocine con aceite o grasa, debe usar un termómetro.
• La introducción de agua desde cual-quier fuente en el aceite
o grasa para cocinar puede causar que se derrame líquido
y quemaduras severas de aceite caliente o salpicaduras de
agua. Cuando fría con aceite o grasa, todos los productos
alimenticios DEBEN completamente descongelarse o
secarse con toalla para quitar el exceso de agua antes de
sumergirlos en la freidora.
• Asegúrese que el termómetro esté en buenas condiciones.
Para revisar el termómetro, inserte en una olla de agua
hirviendo y asegúrese que marque aproximadamente 212°F
± 20°F (100°C ± 10°C). Sino funciona apropiadamente,
obtenga un termó-metro de repuesto especificado por el
fabricante antes de usar el aparato.
• No sobrellene la olla con líquido para cocinar. Nunca llene
el aparato más de la mitad llena del líquido para cocinar o
pasado de la línea llena máxima (una marca permanente en
la freidora).
• Si el líquido de cocinar se ha derramado o encendido,
no intente apagar con agua. Inmediatamente APAGUE el
suministro del gas del cilindro de suministro y:
• Apague las llamas usando un extintor de incendio tipo BC
como recomienda el fabricante de la freidora, o
• Apague la llama con tierra o arena.
• En caso de que haya un incendio, llame al cuerpo de bomberos
local o llame al 911.
• Para evitar quemaduras accidentales de llama del quemador
o líquido para cocinar caliente, apague el quemador antes
de insertar o quitar comida de la freidora.
• Cuando quite comida de la freidora, asegúrese de evitar
quemaduras de pringues de líquido de cocinar caliente.
