10
311007
─ INSTRUCŢIUNI DE FOLOSIRE─
APARAT DE UMPLUT CÂRNAŢI
VERTICAL
CAPACITATE: 2,5 KG
De neînlocuit în producţia de mezeluri de casă — aparatul de umplut cârnați vertical din oțel inoxidabil este
perfect pentru prepararea cârnaților de casă, a mezelurilor, precum și a felurilor de mâncare a căror gust îi
va încânta pe cei dragi! Perfect pentru umplerea diferitelor tipuri de membrane. Permite producerea de
produse care necesită utilizarea unor membrane cu un diametru de 14 mm (în sus), de ex. intestine de oaie,
de porc, de vită, membrane de poliamidă, de proteine,etc.
Aparatul de umplut cârnați este echipat cu 4 pâlnii (cu un sistem de aerisire), care sunt bine fixate cu o piuliță,
iar diametrul lor este de: 14, 18, 21 și 25 mm.
Pistonul aparatului este fabricat din oțel inoxidabil și are o structură care previne distorsiunea acestuia la
apăsarea cu forță a umpluturii. În plus, pistonul consolidat a fost acoperit cu silicon pentru a asigura
etanșeitatea. Sistemul de aerare permite buna funcționare a aparatului de umplere.
Utilizarea:
1. Înainte de prima utilizare, spălați aparatul de umplere a cârnaților cu apă caldă.
2. Atașați manivela la arborele de viteze de pe brațul pistonului folosind șurubul furnizat.
3. Deșurubați corpul posterior al aparatului de umplere a cârnaților cu pistonul instalat, scoateți-l complet din
cilindru.
4. Lubrifiați cu ulei comestibil peretele interior al cilindrului, pistonul din silicon și pâlnia, precum și toate
filetele.
5. Instalați pâlnia și apoi ungeți peretele exterior cu ulei comestibil pentru a facilita procesul de umplere. Lipsa
de lubrifiere poate deteriora mecanic produsul.
6. Umpleți cilindrul cu umplutură, bătându-l bine.
7. Umeziți ușor ventuza cu apă pentru o mai bună aderență.
8. Atașați dispozitivul cu o ventuză pe o suprafață netedă, de exemplu, un blat sau o masă.
9. Înșurubați corpul din spate cu pistonul înapoi pe cilindru.
10. Înainte de a plasa intestinul sau altă membrană, pâlnia ar trebui să fie complet umplută cu umplutură,
ceea ce va evita aerisirea acesteia și va facilita tragerea intestinului pe pâlnie.
11. Pregătiți corespunzător intestinele sau membranele conform instrucțiunilor de utilizare, puneți-le pe pâlnie
și începeți procesul de umplere.
Dimensiunile corpului aparatului: 47 x 16 x 14,5 cm
Lungimea pâlniilor: 15 cm
CURĂŢARE ŞI ÎNTREȚINERE
Demontați aparatul în piese componente, curățați-l bine de resturile de alimente, apoi spălați-l.
Se recomandă utilizarea unor detergenți ușori, concepuți pentru a îndepărta grăsimea de pe suprafețele
metalice și accesorii delicate care protejează împotriva zgârieturilor - de preferință un burete. După curățare
/ spălare, toate componentele setului trebuie să fie bine șterse şi uscate.
O întreținere adecvată și regulată va prelungi durata de viață a produsului. Asigurați-vă că este în stare bună
și este utilizat corespunzător.
INFORMAȚII PRIVIND SIGURANȚA
Dispozitivul este destinat pentru umplerea mațelor cu tocătură. Utilizarea improprie a dispozitivului este
interzisă.
Dispozitivul nu este potrivit pentru copii.
Ambalajul trebuie să fie eliminat în conformitate cu reglementările în vigoare pe teritoriul România.
