Breville BOV650XLB, Instruction Book

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FONCTIONNEMENT dE VOTRE SMART OVEN
MC
COMPACT dE BREVILLE - BAGEL
6. Le degré de coloration et le nombre de
tranches de bagel peuvent être ajustés
avant ou durant le cycle de cuisson.
a) Pour modifier le degré de coloration,
pressez le centre du cadran TEMP/TIME
jusqu’à ce que l’écran ACL affiche en
clignotant ‘DARKNESS’ (Coloration).
Tournez le cadran vers la gauche pour
réduire le degré de coloration ou vers
la droite pour l’augmenter.
NOTE
Les réglages de coloration
s’échelonnent de ‘1’ (très pâle) à ‘7’
(très foncé).
À titre indicatif:
COLORATION dÉSIRÉE RÉGLAGE
Bagel très pâle 1 ou 2
Bagel moyen
3, 4 ou 5
Bagel très foncé 6 ou 7
Lorsque vous utilisez la fonction
BAGEL pour la première fois, nous vous
recommandons le préréglage ‘4’ afin que
vous puissiez ajuster la coloration à votre
goût, en fonction de la sorte de bagel et
de sa fraîcheur.
b) Pour modifier le nombre de moitiés
de bagel, pressez le centre du cadran
TEMP/TIME jusqu’à ce que l’écran
ACL affiche en clignotant ‘SLICES’
(Tranches).
Tournez le cadran vers la gauche pour
réduire le nombre de moitiés de bagel,
ou vers la droite pour l’augmenter. Le
nombre de tranches varie de ‘1’ à ‘4’.
NOTE
Le four mémorisera votre sélection de
coloration et le nombre de tranches
jusqu’à ce que vous la changiez ou
que vous débranchiez le four. Lorsque
le four sera rebranché, la fonction
BAGEL retournera automatiquement
aux réglages par défaut de coloration
‘4’ et du nombre de tranches ‘2’.
7. Pour activer ce réglage, pressez le
bouton START/CANCEL. Le contour
s’illuminera en rouge, le signal sonore se
fera entendre et l’écran ACL s’illuminera
en orange.
8. Le temps de cuisson apparaîtra et le
compte à rebours débutera. Le temps
peut être ajusté durant le cycle de
cuisson du bagel en tournant le cadran
TEMP/TIME.
NOTE
Durant la fonction BAGEL,
l’Élément IQ
MC
ajuste automatiquement
la puissance des éléments pour obtenir
des résultats optimaux. Il est normal
que les éléments inférieurs s’éteignent
pendant que ceux du haut chauffent à
pleine puissance. Ceci permet d’obtenir
un bagel coupé à l’intérieur croustillant
et à la croute légèrement grillée.