BRAYER BR1108, Instruction Manual, Page: 54 / 80

54 RU
• После удаления конденсата закройте подачу пара,
повернув ручку (7) « » по часовой стрелке до
упора.
Примечание: из держателя фильтра (4) может выйти
небольшое количество воды или пара, это нормальное
явление.
• Налейте холодное молоко или сливки в узкую,
высокую ёмкость.
• Опустите наконечник трубки-капучинатора (5) в
ёмкость с молоком или сливками, осторожно повер-
ните ручку регулятора подачи пара (7) « » против
часовой стрелки на четверть оборота или больше.
Наконечник (5) не должен касаться дна ёмкости,
иначе выход пара будет затруднен, для получения
густой пенки достаточно несколько секунд.
Примечание: во избежание выплёскивания молока
всегда погружайте наконечник (5) на глубину более 1
см от поверхности молока.
• Выходящий пар создаёт завихрения, способствую-
щие образованию молочной пенки, периодически
приподнимайте и опускайте ёмкость с молоком
относительно наконечника (7) до образования
молочной пенки.
• Процесс получения молочной пенки - это искусство.
С первого раза пенка может и не получиться, не
огорчайтесь и экспериментируйте, пока не добьё-
тесь хорошего результата.
• При взбивании молочной пенки, можно снять нако-
нечник (5) и попробовать взбивать молочную пенку
непосредственно паром, выходящим из трубки-капу-
чинатора (6).
• Закройте подачу пара, повернув ручку (7) « » по
часовой стрелке до упора.
• Отключите подачу пара, повторно нажав кнопку пода-
чи пара (24) «ПАР».
• Добавьте молочную пенку в приготовленный кофе
«эспрессо», кофе «капучино» готов. Можно украсить
молочную пенку сахарной пудрой и какао порошком.
• Сразу после приготовления молочной пенки прочи-
стите наконечник (5), для этого опустите наконечник
(5) в ёмкость с водой, включите подачу пара, нажав
кнопку (24) «ПАР» и поверните ручку подачи пара (7)
« » против часовой стрелки, выпустите небольшое
количество пара, после этого закройте подачу пара,
повернув ручку (7) « » по часовой стрелке до упора,
выключите подачу пара, нажав кнопку (24) «ПАР».
• Выключите кофеварку, нажав кнопку (23) «ВКЛЮЧЕ-
НИЕ».
• Дождитесь остывания кофеварки, и снимите наконеч-
ник (5) с трубки-капучинатора (6), протрите трубку-ка-
пучинатора (6) снаружи влажной мягкой тканью, сам
наконечник (5) промойте под струей воды.
Примечания:
- если вы хотите приготовить кофе «эспрессо» сразу
после приготовления кофе «капучино», в этом
случае необходимо снизить температуру воды в
бойлере;