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ROASTING GUIDE

Roasting Chart

• Tender cuts of meat are best suited 

for roasting. The roasting guide 
below is for use with tender cuts 
such as from the rib area. 

• Less tender cuts of meat should be 

cooked in liquid for longer periods of 
time to tenderize.

BEEF ROASTS

140° F

18 to 20 Rare

Standing Rib

6 to 8

325° F

160° F

22 to 25 Med.

Smaller Roast

350° F

170° F

27 to 30 Well.

Rolled Ribs

6 to 8

325° F

140° F

32 Rare

Smaller Roast

350° F

160° F

38 Med.

Pot Roast

5 to 8

325° F

150° F - 170° F

25 to 30

LAMB

Leg

6.5 to 7.5

325° F

175° F - 180° F

30 to 35

PORK-FRESH

Loin Center

3 to 4

350° F

170° F

30 to 35

Ends (Bone in)

3 to 4

350° F

170° F

40 to 45

Ham

4 to 6

350° F

185° F

45 to 50

Fresh Ham

10 to 12

350° F

185° F

30 to 35

PORK-SMOKED

Ham-Whole

10 to 12

325° F

170° F

25

Precooked

10 to 12

325° F

160° F

15

Half

5 to 6

325° F

170° F

30

TURKEY

Ready to Cook

4 to 6

325° F

180° F - 185° F

35

6 to 8

325° F

180° F - 185° F

30 to 35

8 to 10

325° F

180° F - 185° F

20 to 30

10 to 12

325° F

180° F - 185° F

20 to 25

APPROX.

MINUTES PER 

POUND

MEATS

WEIGHT / LBS. 

ROASTER

TEMP. F

THERMOMETER

INTERNAL

TEMP. F

• Avoid raising the cover as this 

releases heat during the cooking 
cycle.

• Times listed below are approximate 

and should be used as a guideline 
only.

Baking Guide

NOTE:

Baking pans or dishes should 

ALWAYS

be placed on the roasting 

rack, in the roasting pan. 

Do not

place 

pans on bottom of roasting pan.  This 
also allows for better heat circulation 
when baking.
• Metal pans are recommended to use 

in the roaster oven when baking as 
they provide a better heat transfer 
and browning.

• When first using your roaster oven 

for baking, you may wish to lower the 
baking temperature by 

25°F

. The 

roaster oven has a more compact 
interior which heats more efficiently 
than conventional ovens, so a lower 
temperature usually works very well.

FOOD

TEMP

BAKE TIME (MINUTES)

MUFFINS

425° F

15 to 20

QUICK BREADS

375° F

65 to 75

YEAST BREADS

400° F

40 to 45

YEAST ROLLS

400° F

18 to 20

COOKIES

350° F

11 to 13

BROWNIES

350° F

25 to 30

CUPCAKES

350° F

25 to 30

SHEET CAKE

350° F

40 to 45

POUND CAKE

350° F

50 to 60

BUNDT CAKE

350° F

50 to 60

CHEESECAKE

325° F

50 to 60

FRUIT PIE

425° F

45 to 50

CUSTARD PIE

350° F

50 to 60

PASTRY SHELL

425° F

10 to 13

PIZZA ( 9 - inch)

425° F

20 to 25

BAKED POTATOES

350° F to 400° F 

50 to 60

SWEET POTATOES

350° F to 400° F 

55 to 65

POTATOES

350° F

75 to 90

WINTER SQUASH

400° F

45 to 60

BAKES APPLES

350° F

35 to 45

Baking Guide

These are recommended temperature and times.

Note:

Do not

remove the lid while 

baking. Removing the lid allows heat to 
escape and affects the temperature of 
the roaster oven.

Caution:

Use 

oven mitts

or 

hot pads

when removing food from roaster oven. 
Rack will be hot, allow to cool before 
removing. 

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Summary of Contents for KR220H

Page 1: ...radora Four R tissoire avec l ment pour Roussir INSTRUCTION MANUAL MANUAL DE INSTRUCCIONES MANUEL D INSTRUCTIONS Model Modelo Mod le KR220H 120 V 60 Hz 1550W Copyright EURO PRO OPERATING LLC 2006 EURO...

Page 2: ...ing steam 19 When opening the cover during or at the completion of the cooking cycle steam could escape and cause injury Always open the cover away from your face or body 20 Do not leave appliance un...

Page 3: ...removable roasting pan in the base of the roaster oven Pour approximately 1L of water into the roasting pan During the cooking cycle it is important to check that there is some water in the roasting p...

Page 4: ...for a short time after the meat has been removed from the unit 8 Allow base to cool before cleaning Caution Base will be HOT Allow to cool before moving If moving while hot use oven mitts or hot pads...

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Page 6: ...lace on roasting rack in the roasting pan Cover and cook at 250 F for 4 hours LEMON GARLIC CHICKEN 3 1 2 to 4 lb Chicken 2 tablespoons lemon juice 3 cloves garlic minced 1 2 teaspoon black pepper 1 te...

Page 7: ...lace roast on Roasting Rack Press minced garlic into surface or the roast Place rack inside of Cooking Pan Combine the Italian dressing and Worcestershire sauce Brush onto roast Cover Cook for about 2...

Page 8: ...the appliance is found to be defective in material or workmanship EURO PRO Operating LLC will repair or replace it free of charge Proof of purchase date must be included The liability of EURO PRO Oper...

Page 9: ...la tapa hacia adelante para desviar la salida de vapor 19 Al abrir la tapa durante o al final del ciclo de cocci n puede salir vapor que podr a causar heridas Abra siempre la tapa alejada de su cara o...

Page 10: ...tro de la olla asadora Es importante verificar que haya agua dentro de la olla asadora durante el ciclo de cocci n para que no se seque la comida 4 Luego coloque la parrilla removible dentro de la oll...

Page 11: ...corto tiempo luego de haber quitado la carne de la unidad 8 Permita que la base se enfr e antes de limpiarla Cuidado La base estar CALIENTE Deje que se enfr e antes de moverla Si tiene que moverla mie...

Page 12: ...arse SIEMPRE sobre la parrilla dentro de la olla asadora No coloque las ollas en el fondo de la olla asadora Esto tambi n permite una mejor circulaci n del calor al hornear Se recomienda el uso de oll...

Page 13: ...T pelo y coc nelo a 250 F durante 4 horas POLLO AL AJO CON LIM N 3 a 4 libras de pollo 2 cucharadas de jugo de lim n 3 dientes de ajo picados 1 2 cucharadita de pimienta negra 1 cucharadita de sal 1...

Page 14: ...stershire Precaliente el asador a 350 F Coloque el cerdo en la parrilla asadora Presione el ajo picado sobre la superficie del cerdo Coloque la parrilla dentro de la olla asadora Mezcle la salsa itali...

Page 15: ...cio al Cliente llame al 1 800 798 7398 Si el artefacto presenta un defecto de materiales o mano de obra EURO PRO Operating LLC lo reparar o remplazar sin cargo El env o debe incluir un comprobante de...

Page 16: ...tirez inclinez le couvercle vers l ext rieur pour carter l chapp e de vapeur 19 De la vapeur peut s chapper et provoquer des blessures lorsque vous ouvrez le couvercle au cours ou au terme du cycle de...

Page 17: ...rtant de v rifier qu il reste de l eau dans le plat r tir afin que les aliments ne s chent pas 4 Placez alors la grille r tir amovible sur le plat r tir Placez les aliments dans un autre plat et place...

Page 18: ...e ait t retir e de l appareil 8 Laissez la base refroidir avant de la nettoyer Attention La base sera CHAUDE Laissez la refroidir avant de la d placer Si vous la d placez quand elle est chaude utilise...

Page 19: ...s sur la grille r tir dans le plat r tir Ne pas placer de plats dans le plat r tir Cela permet galement une meilleure circulation de la chaleur pendant la cuisson Les plats m talliques sont recommand...

Page 20: ...aisonnements Enroulez la pointe de poitrine dans de l aluminium et plissez en les bords Placez l ensemble sur la grille r tir dans le plat r tir Couvrez et cuisez 250 F pendant 4 heures POULET AU CITR...

Page 21: ...bo tes 15 oz de bouillon de b uf 1 verre de vin rouge optionnel Frottez les c tes avec le poivre et l ail sur tous les c t s Saupoudrez de sel Placez les c tes dans le plat cuisson et couvrez Cuisez...

Page 22: ...yez les orifices et l ext rieur de la dinde l eau froide S chez en tapotant avec des serviettes de papier Passez doucement vos doigts sous la peau au niveau de la poitrine en prenant soin de ne pas d...

Page 23: ...risent pas l exclusion ou la limitation des dommages indirects Ainsi la disposition ci devant pourrait ne pas s appliquer vous Cette garantie vous conf re des droits juridiques pr cis pouvant varier d...

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