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Guide d’Utilisation de la Rôtissoire

Tableau d’Utilisation de la 
Rôtissoire

Les pièces de viande tendres sont 
les mieux adaptées pour être rôties. 
Le guide d’utilisation de la rôtissoire 
ci-dessous est destiné à être utilisé
avec des pièces tendres telles que 
la zone des côtes. 

Des pièces de viande moins 
tendres doivent être cuites pendant 
des périodes plus longues pour 
s’attendrir.

• Évitez de lever le couvercle car cela 

libère la chaleur au cours du cycle 
de cuisson.

• Les durées indiquées ci-dessous 

sont approximatives et ne doivent 
être utilisées que comme orientation.

RÔTIS DE BOEUF

140° F

De 18 à 20 Saignant

Entrecôte

De 6 à 8

325° F

160° F

De 22 à 25 Moy.

Petits rôtis

350° F

170° F

De 27 à 30 Bien cuit.

Côtes roulées

De 6 à 8

325° F

140° F

32 Saignant

Petits rôtis

350° F

160° F

38 Moy.

Morceau à braiser

De 5 à 8

325° F

150° F - 170° F

De 25 à 30

AGNEAU

Gigot

De 6.5 à 7.5

325° F

175° F - 180° F

De 30 à 35

PORC FRAIS

Centre de longe

De 3 à 4

350° F

170° F

De 30 à 35

Bouts (avec os )

De 3 à 4

350° F

170° F

De 40 à 45

Jam bon

De 4 à 6

350° F

185° F

De 45 à 50

Jam bon frais

De 10 à 12

350° F

185° F

De 30 à 35

PORC FUMÉ

Jam bon entier

De 10 à 12

325° F

170° F

25

Précuit

De 10 à 12

325° F

160° F

15

Moitié

De 5 à 6

325° F

170° F

30

DINDE

Prêt à cuisiner

De 4 à 6

325° F

180° F - 185° F

35

De 6 à 8

325° F

180° F - 185° F

De 30 à 35

De 8 à 10

325° F

180° F - 185° F

De 20 à 30

De 10 à 12

325° F

180° F - 185° F

De 20 à 25

APPROXIMATION

DE TEMPS
PAR LIVRE

VIANDES

POIDS

(LIVRES) 

RÔTISSOIRE

TEMP. F

THERMOMÈTRE

INTERNE

TEMP. F

Guide de Cuisson

REMARQUE

:

Les plats de cuisson 

doivent 

TOUJOURS 

être placés sur la 

grille à rôtir, dans le plat à rôtir.  

Ne pas

placer de plats dans le plat à rôtir.  
Cela permet également une meilleure 
circulation de la chaleur pendant la 
cuisson.
• Les plats métalliques sont 

recommandés pour un usage dans le 
four rôtissoire lors de la cuisson car 
ils permettent un meilleur transfert de 
chaleur et un meilleur dorage.

• Lorsque vous utilisez votre four 

rôtissoire pour la première fois pour 
cuire, vous pouvez désirer réduire la 
température de cuisson de 

25ºF

. Le 

four rôtissoire, avec son intérieur 
compact, chauffe plus efficacement 
que les fours traditionnels, de ce fait 
une température plus basse 
fonctionne en général très bien.

Guide de Cuisson

Voici les températures et temps de cuisson recommandés. 

Remarque

: Ne

retirez pas le 

couvercle lors de la cuisson. Lorsque 
vous retirez le couvercle, la chaleur de 
la vapeur s'échappe et affecte la 
température du four rôtissoire.

Attention

:

Utilisez des 

maniques 

pour retirer les aliments du four 
rôtissoire.  La grille sera chaude, 
laissez-la refroidir avant de la retirer. 

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ALIMENT

TEMPÉRATURE

TEMPS DE CUISSON

(MINUTES)

MUFFINS

425° F

De 15 à 20

PAINS RAPIDES

375° F

De 65 à 75

PAINS AU LEVAIN

400° F

De 40 à 45

COURONNES AU LEVAIN

400° F

De 18 à 20

COOKIES

350° F

De 11 à 13

BROWNIES

350° F

De 25 à 30

QUATRE-QUARTS

350° F

De 25 à 30

SHEET CAKE

350° F

De 40 à 45

POUND CAKE

350° F

De 50 à 60

BUNDT CAKE

350° F

De 50 à 60

GÂTEAU AU FROMAGE

325° F

De 50 à 60

TARTE AUX FRUITS

425° F

De 45 à 50

TARTE AU FLAN

350° F

De 50 à 60

FOND DE TARTE

425° F

De 10 à 13

PIZZA (9 pouces)

425° F

De 20 à 25

POMMES DE TERRE 
CUITES

De 350° F à 400° F 

De 50 à 60

PATATES DOUCES

De 350° F à 400° F 

De 55 à 65

POMMES DE TERRE 
FESTONÉES

350° F

De 75 à 90

POTIRON

400° F

De 45 à 60

POMMES CUITES

350° F

De 35 à 45

Summary of Contents for KR220H

Page 1: ...radora Four R tissoire avec l ment pour Roussir INSTRUCTION MANUAL MANUAL DE INSTRUCCIONES MANUEL D INSTRUCTIONS Model Modelo Mod le KR220H 120 V 60 Hz 1550W Copyright EURO PRO OPERATING LLC 2006 EURO...

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Page 4: ...for a short time after the meat has been removed from the unit 8 Allow base to cool before cleaning Caution Base will be HOT Allow to cool before moving If moving while hot use oven mitts or hot pads...

Page 5: ...r dishes should ALWAYS be placed on the roasting rack in the roasting pan Do not place pans on bottom of roasting pan This also allows for better heat circulation when baking Metal pans are recommende...

Page 6: ...lace on roasting rack in the roasting pan Cover and cook at 250 F for 4 hours LEMON GARLIC CHICKEN 3 1 2 to 4 lb Chicken 2 tablespoons lemon juice 3 cloves garlic minced 1 2 teaspoon black pepper 1 te...

Page 7: ...lace roast on Roasting Rack Press minced garlic into surface or the roast Place rack inside of Cooking Pan Combine the Italian dressing and Worcestershire sauce Brush onto roast Cover Cook for about 2...

Page 8: ...the appliance is found to be defective in material or workmanship EURO PRO Operating LLC will repair or replace it free of charge Proof of purchase date must be included The liability of EURO PRO Oper...

Page 9: ...la tapa hacia adelante para desviar la salida de vapor 19 Al abrir la tapa durante o al final del ciclo de cocci n puede salir vapor que podr a causar heridas Abra siempre la tapa alejada de su cara o...

Page 10: ...tro de la olla asadora Es importante verificar que haya agua dentro de la olla asadora durante el ciclo de cocci n para que no se seque la comida 4 Luego coloque la parrilla removible dentro de la oll...

Page 11: ...corto tiempo luego de haber quitado la carne de la unidad 8 Permita que la base se enfr e antes de limpiarla Cuidado La base estar CALIENTE Deje que se enfr e antes de moverla Si tiene que moverla mie...

Page 12: ...arse SIEMPRE sobre la parrilla dentro de la olla asadora No coloque las ollas en el fondo de la olla asadora Esto tambi n permite una mejor circulaci n del calor al hornear Se recomienda el uso de oll...

Page 13: ...T pelo y coc nelo a 250 F durante 4 horas POLLO AL AJO CON LIM N 3 a 4 libras de pollo 2 cucharadas de jugo de lim n 3 dientes de ajo picados 1 2 cucharadita de pimienta negra 1 cucharadita de sal 1...

Page 14: ...stershire Precaliente el asador a 350 F Coloque el cerdo en la parrilla asadora Presione el ajo picado sobre la superficie del cerdo Coloque la parrilla dentro de la olla asadora Mezcle la salsa itali...

Page 15: ...cio al Cliente llame al 1 800 798 7398 Si el artefacto presenta un defecto de materiales o mano de obra EURO PRO Operating LLC lo reparar o remplazar sin cargo El env o debe incluir un comprobante de...

Page 16: ...tirez inclinez le couvercle vers l ext rieur pour carter l chapp e de vapeur 19 De la vapeur peut s chapper et provoquer des blessures lorsque vous ouvrez le couvercle au cours ou au terme du cycle de...

Page 17: ...rtant de v rifier qu il reste de l eau dans le plat r tir afin que les aliments ne s chent pas 4 Placez alors la grille r tir amovible sur le plat r tir Placez les aliments dans un autre plat et place...

Page 18: ...e ait t retir e de l appareil 8 Laissez la base refroidir avant de la nettoyer Attention La base sera CHAUDE Laissez la refroidir avant de la d placer Si vous la d placez quand elle est chaude utilise...

Page 19: ...s sur la grille r tir dans le plat r tir Ne pas placer de plats dans le plat r tir Cela permet galement une meilleure circulation de la chaleur pendant la cuisson Les plats m talliques sont recommand...

Page 20: ...aisonnements Enroulez la pointe de poitrine dans de l aluminium et plissez en les bords Placez l ensemble sur la grille r tir dans le plat r tir Couvrez et cuisez 250 F pendant 4 heures POULET AU CITR...

Page 21: ...bo tes 15 oz de bouillon de b uf 1 verre de vin rouge optionnel Frottez les c tes avec le poivre et l ail sur tous les c t s Saupoudrez de sel Placez les c tes dans le plat cuisson et couvrez Cuisez...

Page 22: ...yez les orifices et l ext rieur de la dinde l eau froide S chez en tapotant avec des serviettes de papier Passez doucement vos doigts sous la peau au niveau de la poitrine en prenant soin de ne pas d...

Page 23: ...risent pas l exclusion ou la limitation des dommages indirects Ainsi la disposition ci devant pourrait ne pas s appliquer vous Cette garantie vous conf re des droits juridiques pr cis pouvant varier d...

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