Bosch MUZ5GM1, Operating Instructions Manual

Page: 47 / 70

oçÄÉêí=_çëÅÜ=e~ìëÖÉê®íÉ=dãÄe QT
Önemli bilgi:
Tahýl doðal ve yaþayan bir ”doðal
konserve” olduðu ve bu nedenle de
hidroskopik olduðu için, kuru muhafaza
edilmesi gerektiðine daima ve takrar tekrar
dikkat çekilmelidir. Nemli tahýl öðütülmesi,
normal olmayan bir ýsýnmaya neden olur.
Bunu, çelikten koni þeklindeki öðütme
düzeninin öðütme alanýnýn týkanmasýndan
ve böylelikle ince öðütme iþleminin artýk
yapýlamamasýndan anlayabilirsiniz.
Ýnce öðütmenin zorlaþmasý, tahýlýn nemli
olduðunun bir göstergesi olabilir.
Nemlilik testi
Öðütülecek malzemenin iki sert cisim
arasýnda ezilmesi, basit bir testtir.
Öðütülmeye uygun olmayan, yani nemli
tahýl, çýtlamadan, yulaf gibi ezilebilir.
Böyle bir durumda gerekirse tahýlý tekrar
kurutunuz. Öðütülecek malzemeden
bir miktar örnek alýp, bunu birkaç saat
dondurucuda dondurduktan sonra,
hemen ince ayarda öðütebilirsiniz.
Eðer öðütülecek malzeme dondurulduktan
sonra ince öðütülebiliyorsa, bu durum
tahýlýn dondurulmadan önce nemli
olduðunu açýk bir þekilde göstermiþ olur.
íê
Deðiþiklikler olabilir.