Bartscher M 10110, Manual, Page: 70 / 172

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Cuisson avec la sonde de mesure de la température intérieure des plats
Après avoir sélectionné le mode de cuisson et
réglé le bouton de fonctions sur l’une des
positions
I 2 – I 3 – I 4
, régler la température.
Tourner le bouton de réglage de la température
M 2
dans le sens des aiguilles d’une montre
jusqu’à la valeur souhaitée.
Pour toute cuisson avec utilisation de la
sonde de mesure de la température
intérieure, toujours placer le bouton de
réglage de la durée
M 3
en position
I 6
(durée infinie).
Régler les autres paramètres (vapeur/ vitesse
du ventilateur) selon ses besoins.
Pour activer la sonde, placer l’interrupteur
T 1
en position
I 9
.
Sélectionner la température intérieure du plat
souhaitée sur l’affichage
D 1
de la manière
suivante :
•
Appuyer sur le bouton SET
T 5
. L’affichage
D 1
clignote.
•
Appuyer sur le bouton
T 3
ou
T 4
pour
augmenter ou diminuer la température
intérieure du plat.
•
Pour enregistrer les paramètres, appuyer à
nouveau sur SET
T 5
.
Une fois que la température intérieure du
plat définie est atteinte, un signal sonore
retentit, l’appareil s’éteint et la cuisson est
terminée.
Attention :
Placer la sonde de mesure de la
température intérieure de telle sorte qu’elle
entre dans la partie du produit à cuire et que la
pointe atteigne le milieu du produit (partie la
plus épaisse du produit).
I 3
I 2
I 1
I 4
I 5
I 8
M 1
M 2
M 4
M 3
I 6
S 1
S 2
S 3
I 7
T 1
I 9
I 10
D 1
T 5
T 3
T 4
T 2