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4.2 Indications techniques
Nom
Four électrique à convection et à vapeur
Modèle :
M 5110
M 7110
N° d’article :
116.615
116.617
Capacité :
jusqu'à 5 x 1/1 GN
jusqu'à 7 x 1/1 GN
Espacement entre
les plaques :
74 mm
Plage de
températures :
50 °C – 280 °C
Puissance de
raccordement :
6,3 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC
9,6 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC
Raccordement
de l’eau :
3/4“
Pression de l’eau :
max. 3 bar
Dimensions (mm) :
larg. 890 x prof. 815 x H. 635
larg. 890 x prof. 815 x H. 815
Poids :
81,8 kg
101,2 kg
Accessoires :
1 grille 1/1 GN, 1 plaque 1/1 GN ,
1 conduit d’évacuation, 1 tuyau d’eau sous pression
Nom
Four électrique à convection et à vapeur
Modèle :
M 5230
M 10110
N° d’article :
116.613
116.620
Capacité :
jusqu'à 5 x 2/3 GN
jusqu'à 10 x 1/1 GN
Espacement entre
les plaques :
74 mm
Plage de
températures :
50 °C – 280 °C
Puissance de
raccordement :
3,2 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC
12,6 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC
Raccordement de
l’eau :
3/4“
Pression de l’eau :
max. 3 bar
Dimensions (mm) :
larg. 620 x prof. 755 x H. 635
larg. 890 x prof. 815 x H. 1015
Poids :
62,0 kg
115,2 kg
Accessoires :
1 grille 2/3 GN, 1 plaque 2/3 GN 1 grille 1/1 GN, 1 plaque 1/1 GN
1 conduit d’évacuation, 1 tuyau d’eau sous pression
Sous réserve de modifications !
Summary of Contents for M 10110
Page 1: ...M 5110 116 615 M 7110 116 617 M 5230 116 613 M 10110 116 620 V2 0912...
Page 2: ......
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Page 155: ...151 4 4 1 18 10 10 GN 1 1 600 x 400 2 GN 5 x 2 3 116 005 350 C...
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Page 159: ...155 10 SL 3 90 3 4 3 7 dH 7 dH...
Page 160: ...156 10 A 22 4 C M 1 10 150 C 2 M 4 A...
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Page 167: ...163 A B C B C B C B A Closed Open Closed A B C...
Page 168: ...164 0 M 3 0 M 1 I 1 LED 1 I 6 M 3 S 2 M 1 LED 1 I 1...
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