Bartscher 400M, Instruction Manual

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Les temps de conservation
pour la nourriture "avec et sans" emballage sous
vide:
Temps de
conservation
sans sous vide
Temps de
conservation
sous vide
Nourriture réfrigérée (5+/-2°C)
Viande rouge 3 - 4 jours 8 - 9 jours
Viande blanche 2 - 3 jours 6 - 9 jours
Poissons entiers 1 - 3 jours 4 - 5 jours
Gibier 2 - 3 jours 5 - 7 jours
Saucisses 7 - 15 jours 25 - 40 jours
Saucisson en tranches 4 - 6 jours
20 - 25 jours
Fromage mou 5 - 7 jours
14 - 20 jours
Fromage à pâte dure/semi-dure 15 - 20 jours
25 - 60 jours
Légumes 1 - 3 jours
7 - 10 jours
Fruits 5 - 7 jours 14 - 20 jours
Nourriture cuite et réfrigérée (5+/-2°C)
Purée de légumes et soupes 2 - 3 jours 8 - 10 jours
Pâtes et risottos 2 - 3 jours 6 - 8 jours
Bœuf bouilli et rôti 3 - 5 jours 10 - 15 jours
Gâteau fourré (à la crème ou aux fruits) 2 - 3 jours
6 - 8 jours
Huile pour frire 10 - 15 jours
25 - 40 jours
Nourriture congelée (-18+/-2°C)
Viande 4 - 6 mois
15 - 20 mois
Poisson 3 - 4 mois 10 - 12 mois
Légumes 8 - 10 mois 18 - 24 mois
Nourriture à température ambiante (25+/-2°C)
Pain 1 - 2 jours 6 - 8 jours
Biscuits emballés 4 - 6 mois 12 mois
Pâtes 5 - 6 mois 12 mois
Riz 5 - 6 mois
12 mois
Farine 4 - 5 mois
12 mois
Fruits secs 3 - 4 mois 12 mois
Café moulu 2 - 3 mois 12 mois
Thé en poudre 5 - 6 mois 12 mois
Produits lyophilisés 1 - 2 mois 12 mois
Lait en poudre 1 - 2 mois 12 mois