Bartscher 400M, Instruction Manual

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Touche STOP/CANCEL - 2C
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Pour arrêter la machine à tout moment, appuyer sur le bouton "STOP/CANCEL"
(2C) Fig. A. Débloquer le couvercle en tournant l'un des deux boutons (7) du
dispositif "Lock & Unlock System".
5.5.4 Réaliser des sachets avec des rouleaux
Insérer un rouleau de pellicule adapté dans le porte-rouleau (15) du dispositif.
Utiliser uniquement des rouleaux pour sous vide (avec un côté ondulé et cloqué).
Sélectionner la dimension appropriée pour le sachet dans lequel conserver les
aliments.
S'assurer de bien utiliser un sachet d'au moins 8 cm plus long que la nourriture à
emballer. Chaque sous vide nouveau réduit le sachet de 2 cm.
a) Soulever le couvercle et tirer les deux angles du rouleau pour sachets jusqu'à la bonne
longueur, (Fig. B1) fermer donc le couvercle. Appuyer sur la lame de coupe et tirer de
gauche ou de droite le sachet (Fig. B2). Il est possible d'obtenir une belle coupe droite.
De plus, il est possible de souder un côté ouvert du sachet de la façon suivante:
b) Pour faire ceci, porter l'une des deux extrémités
ouvertes du sachet avec le côté lisse sur la barre
de soudure (11) (Fig. C).
ATTENTION!
Le sachet ne doit pas déborder dans la chambre
à vide (10) ou sur le joint (9), mais doit arriver sur
la fin de la partie extérieure du joint, comme
illustré sur la figure.