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Nicht geeignete Lebensmittel
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Folgende Lebensmittel sind nicht geeignet für Aufbewahrung und Transport in dem
Thermo-Transportbehälter:
warme Lebensmittel auf Milchbasis;
nicht in Flaschen abgefüllte kohlensäurehaltige Getränke.
Befüllen des Thermo-Transportbehälters
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Gewünschte Lebensmittel (Speisen) vorbereiten, in geeignete GN-Behälter füllen
und diese dann in den Thermo-Transportbehälter stellen.
VORSICHT!
Gefäße und Backbleche nicht direkt aus dem Ofen in den Thermo-
Transportbehälter stellen. Heiße Gefäße können die Oberfläche beschädigen.
Die zubereiteten Speisen vorher bis mindestens 120 °C abkühlen lassen.
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Um eine optimale Temperaturerhaltung zu erzielen, den Thermo-Transportbehälter
vollständig füllen.
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Um Temperaturerhaltungszeit nicht zu reduzieren, den Thermo-Transportbehälter zu
mindestens 50% füllen.
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Den Entlüftungsdeckel des gefüllten Thermo-Transportbehälters ausschließlich zum
Ausgleichen des Innendruckes öffnen.
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Schließen Sie nach dem Befüllen die Tür des Thermo-Transportbehälters.
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Um einen Verlust der Temperatur zu vermeiden, den gefüllten Thermo-
Transportbehälter nicht länger als notwendig öffnen.
Beschriftung des Inhalts der Thermo-Transportbehälter
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Der Thermo-Transportbehälter ist vorne an der Tür mit
einem Sichtfenster für Speisen-Beschriftungskarten
ausgestattet. Die beschrifteten Karten können leicht
ausgetauscht werden.
