Barbecook 223.9860.520, User Manual And Assembly Instructions

Page: 36 / 40

36
|
www.barbecook.com
HOiATUs
ärge kasutage suitsuahju, küpsetusrestide
ja söeresti puhastamiseks teravaid ese-
meid ega abrasiivseid puhastusvahendeid,
sest need võivad kahjustada detailide
viimistluskihti.
rasvajääkide eemaldamiseks kaane sise-
küljelt hõõruge neid vaskharja või kortsu-
tatud alumiiniumfooliumiga. rasvajääkide
tekke ärahoidmiseks järgmisel kasutuskor-
ral puhastage kaane sisekülge pärast iga
kasutuskorda paberkäterätiku või sooja
seebiveega.
garantii
suitsuahjul on 2-aastane garantii esinenud
defektide parandamiseks alates müü-
gi kuupäevast, kui seadet kasutatakse
vastavalt käesolevale kasutusjuhendile.
garantiikaardina kehtib seadme ostutšekk,
millel on toodud ka ostukuupäev.
suitsuahi ei ole mõeldud professionaal-
seks kasutamiseks.
otse tulele avatud osade kulumine, rooste-
tamine, deformeerumine ja värvimuutused
on normaalne nähtus ning seda ei käsitleta
toote defektina; see on suitsuahju kasuta-
mise loomulik tagajärg.
HoiUstamine
kui suitsuahju ei kasutata, katke ta kinni
ning hoidke kuivas kohas.
fi
käyttö- ja kokoa-
misoHjeet
ensimmäinen käyttökerta
OTTAEssAsi sAVUsTimEN KäyTTööN
ENsimmäisEN KERRAN, sUOsiTTE-
LEmmE VAHVAsTi, ETTä KUUmENNAT
siTä 30 miNUUTiN AjAN KäyTTämäT-
Tä siTä TäNä AiKANA RUOANVALmis-
TUKsEEN. Tämä ENsiKUUmENNUs ON
VäLTTämäTöN.
Hyödyllisiä viHjeitä ja
varoitUksia
• tämä savUstin on tarkoitettU
käytettäväksi vain Ulkona.
• aseta savUstin aina tUkevalle
alUstalle, etäälle syttyvistä ja
kUUmUUdessa sUlavista esineistä.
• älä käytä savUstinta kovassa
tUUlessa.
• aloita savUstaminen vasta kUn lai-
te on täysin koottU ja kaikki osat
ovat tUkevasti paikallaan.
• älä siirrä savUstinta ennen kUin
tUli on kokonaan sammUnUt ja
savUstin täysin jääHtynyt.
• pidä lapset ja lemmikit tUrvalli-
sen matkan päässä savUstimesta.
• älä käytä alkoHolia tai bensiiniä
tUlen sytyttämiseen tai sen ko-
Hentamiseen.
• sUojaUdU tUlelta ja kUUmalta
Höyryltä, kUn avaat kantta tai
lUUkkUja savUstimen ollessa
käytössä.
käyttöoHjeet
syTyTTämiNEN
• poista kansi, ylärunko, kypsennysritilät ja
valuma-allas.
• varmista, että hiiliarina on hiilialtaan sisä-
puolella ja hiiliallas seisoo tukevasti kaikilla
kolmella jalalla.
• avaa tuhka-astian ilmanvaihtoaukko.
• kasaa hiilet tai polttopuut (älä käytä män-
tyä) pyramidin muotoon hiiliarinan keskelle.
• sytytä tuli, kun kansi, ylärunko ja valu-
ma-allas ovat poistettuna.
• anna hiilien tai polttopuiden palaa noin 25
minuuttia. Hiilien pinnalla tulisi olla ohuelti
harmaata tuhkaa ennen ruoanvalmistus
aloittamista.
• levitä hiilet tai polttopuut tasaiseksi
kerrokseksi arinalle, jotta tuli on yhtäläinen
joka puolella.
• voit lisätä makua antavia puulastuja.liota
savustuslastuja vedessä 10 minuuttia ja
valuta ennen käyttöä. voit käyttää lastuja
hiilten päällä tai rei’itetyssä foliopussissa
pidemmän kypsennysajan saavuttamisek-
si. näiden lastujen kyteminen antaa ruokiisi
korostetun savunmaun. makua antavien
puulastujen lisäksi voit lisätä seoksen
suosikkiviinejäsi, yrttejä ja/tai mausteita
vesipannuun.
Omenan aromi: mieto, soveltuu erin-
omaisesti hirvenlihalle, kalalle ja riistalle
Tammen aromi: keskivahva, soveltuu
erinomaisesti sianlihalle ja riistalle
Hikkorin aromi: voimakas, soveltuu
erinomaisesti porsaankyljyksille, kyljelle
ja paistille
sAVUsTAmisEN yLLäpiTO
• aseta valuma-allas tukevasti alarungon
kolmen tukikappaleen varaan.
• voit laittaa valuma-altaaseen pienen
määrän vettä.
• aseta ritilä tyhjennystasolle. aseta ruoka
ritilän yhden tasolle, ja jätä tilaa palojen
välille. näin ruoka pääsee kuumene-
maan tasaisesti.
• aseta ylärunko alarungon päälle. pidä
luukku suljettuna.
• aseta toinen ritilä ylägrillaustason tui’ille
ja varmista, että ritilän reunat ovat kun-
nolla paikoillaan tui’issa. aseta ruoka
ritilälle.
• laita savustimen kansi kiinni ja anna
sauhuta!!
Ruoanlaittovinkkejä
• vältä kannen avaamista savustamisen
aikana kypsymisen tarkkailemiseksi-
kaan. lämpö karkaa avatun kannen
kautta ja pidentää ruuan kypsennysai-
kaa.
• jos avaat kannen kypsennyksen aikana,
nosta se sivulle, älä suoraan ylös. kan-
nen nostaminen ylös aiheuttaa savus-
timessa ilmavirtauksen, joka nostattaa
tuhkaa ruokaan
TULEN sääTELy
on ehdottoman tärkeää pitää savustimen
lämpö vakaana, tasaisena ja kohtuullisena,
noin +70 °c savustimen ulkokuorta tulisi
pystyä juuri hipaisemaan kypsennysalu-
een kohdalta ilman, että ulkokuori polttaa
kättä.
jos grillin kuumuus nousee liian korkeak-
si, aseta kansi savustimelle ja sulje sekä
kannen että tuhka-astian ilmanvaihtoauk-
ko. voit myös lisätä jonkin verran märkiä
puulastoja tulee, sillä se laskee vähän
lämpötilaa ja tuloksena on suitsuava tuli ja
parempi maku.
jos kuumuus ei ole riittävä, avaa kannen
ja tuhka-astian ilmanvaihtoaukot, jotta ilma
pääsee sisään kohentamaan tulta.
VEdEN LisäämiNEN KypsENNyKsEN
AiKANA
kaada vesi hiljalleen suppilon tai nokallisen
astian avulla ylärungossa olevan luukun
kautta.
MAN_SMOKER_XL_BBC130705_A.indd 36 30/07/13 08:45