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3269870_ut_FR_rev.2
FRANÇAIS
FR
En fonction des exigences d’utilisation, l’ap-
pareil est réalisé en plusieurs versions (voir
fi gure).
INFORMATIONS TECHNIQUES
DESCRIPTION GÉNÉRALE DE L’APPAREIL
La friteuse, que l’on appellera maintenant ap-
pareil, a été conçue et fabriquée pour la friture
d’aliments dans le domaine de la restauration
professionnelle.
1N1FR2ID ( 22 lt + 22 lt)
1T1FR2ID ( 22 lt + 22 lt)
0N1FR1ID ( 22 lt) - 0N1FR7ID (23 lt)
0T1FR1ID ( 22 lt) - 0T1FR7ID (23 lt)
Organes principaux
A)
Cuve de friture
: en acier inox.
B)
Évacuation des fumées (Type A)
: pour éva-
cuer les fumées générées par le brûleur.
C)
Support porte-panier
: pour poser le panier
pendant l’égouttement des aliments.
D)
Robinet de vidage
: pour évacuer l’huile
contenue dans la cuve.
E)
Panneau de contrôle
: pour gérer les fonc-
tions opérationnelles de l’appareil.
F)
Porte
: pour accéder à la zone interne de
l’appareil.
C
F
B
A
A
C
F
D
E
E
ACCESSOIRES SUR DEMANDE
Sur demande l’appareil peut être équipé des ac-
cessoires suivants (“voir le catalogue général”).