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ITALIANO
In funzione delle esigenze di utilizzo, l’apparec-
chiatura è prodotta in più versioni (vedi fi gura).
INFORMAZIONI TECNICHE
DESCRIZIONE GENERALE APPARECCHIATURA
La friggitrice, d’ora innanzi defi nita apparec-
chiatura, è stata progettata e costruita per la
frittura dei cibi, nell’ambito della ristorazione
professionale.
1N1FR2ID ( 22 lt + 22 lt)
1T1FR2ID ( 22 lt + 22 lt)
0N1FR1ID ( 22 lt) - 0N1FR7ID (23 lt)
0T1FR1ID ( 22 lt) - 0T1FR7ID (23 lt)
Organi principali
A)
Vasca di frittura
: realizzata in acciaio inox.
B)
Scarico fumi (tipo A)
: per evacuare i fumi
generati dal bruciatore.
C)
Supporto appendicestelli
: per appoggiare il
cestello durante la fase di scolatura dei cibi.
D)
Rubinetto di scarico
: per scaricare l’olio con-
tenuto all’interno della vasca.
E)
Pannello di controllo
: per gestire le funzioni
operative dell’apparecchiatura.
F)
Portello
: per accedere alla zona interna
dell’apparecchiatura.
C
F
B
A
A
C
F
D
E
E
ACCESSORI A RICHIESTA
A richiesta l’apparecchiatura può essere cor-
redata dei seguenti accessori (vedi “catalogo
generale”).
