AHT Cooling Systems GmbH
22.05.2018 14:00
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Uso previsto
L’attrezzatura è adatta solo per immagazzinare
prodotti alimentari confezionati e refrigerati.
Per ulteriori informazioni vedere
→
Capitolo 1.3
3 Struttura e funzionamento
L’apparecchiatura è un’apparecchiatura compatta
pronta per il collegamento.
Tutte le singole attrezzature sono fornite pronte
all'uso e hanno una propria centralina di comando.
Le attrezzature sono preimpostate in fabbrica.
Ogni attrezzatura contiene uno o più circuiti del
refrigerante chiusi ermeticamente i cui componenti
sono raccordati insieme in modo permanente.
L'esecuzione dei singoli modelli di attrezzature può
variare.
Il calore residuo che si sviluppa nell'attrezzatura
viene ceduto nell'aria ambiente attraverso un
condensatore ad aria.
È possibile estendere, ridurre o riposizionare gli
scaffali espositori.
Modelli di attrezzature con diversi scaffali espositori:
Lo scaffale espositore più basso deve trovarsi nel
punto più basso (vedere
→
Capitolo 7).
Tutte le attrezzature sono dotate di griglia di aspirazione
dell’aria di ritorno (vedere
→
Capitolo 10.1.1).
Per un facile spostamento (avanti e indietro)
l’attrezzatura è dotata di ruote di trasporto.
Sbrinamento automatico
Tutte le attrezzature sono dotate di sbrinamento
automatico. Durante lo sbrinamento automatico, sul
display compare il simbolo del LED “
” (vedere
→
Capitolo 4.2).
La frequenza, la durata e l'ora dello sbrinamento sono
preimpostati. L’acqua di sbrinamento che fuoriesce
dall’interno dell’attrezzatura viene raccolta in
vaschette dell’acqua di sbrinamento dove evapora.
ATTENZIONE
Fuoriuscita di acqua di sbrinamento.
Pericolo di scivolamento.
►Controllare che non si siano formate
pozzanghere davanti e sotto
l'attrezzatura.
►Rimuovere immediatamente l'acqua
di sbrinamento fuoriuscita.
Durante la procedura di sbrinamento può verificarsi
un lieve aumento di temperatura.
Se necessario lo sbrinamento può essere attivato
anche
manualmente
(vedere
→
Capitolo 4.2.2).
Funzionamento illuminazione dell'attrezzatura
La funzione dell’illuminazione dell’attrezzatura è
abbinata alla tenda a rullo notturna. Il comando
avviene mediante interruttore magnetico (non
visibile). La tenda a rullo notturna può essere aperta e
chiusa meccanicamente (vedere
→
Capitolo 4.2.4).
Funzione modalità giorno:
tenda a rullo notturna aperta.
Accensione automatica dell'illuminazione
dell’attrezzatura
Funzione modalità notte:
tenda a rullo notturna chiusa
Spegnimento automatico dell'illuminazione
dell’attrezzatura
4 Elementi di comando e
visualizzazione
Indicazione della temperatura
La temperatura dell’attrezzatura viene impostata in
fabbrica in modo da rispettare la classe di
temperatura del pacchetto M indicata dal costruttore
(vedere
→
Capitolo 2.2).
Indicazione della temperatura interna
dell'attrezzatura:
Indicazione del display sull’elemento di comando
(vedere
→
Capitolo 4.2, fig. 1).
Controllo della temperatura interna:
Competenza: personale di servizio
Frequenza:
più volte al giorno
Elementi di comando e
indicazioni del display
Come elementi di comando sono disponibili 6 tasti
occupati come segue:
Fig. 1: Elementi di comando e indicazioni del display
N.
Elemento di
comando
Funzione
1 Tasto [SU]
Aumento del valore
nominale
2 Tasto [GIÙ]
Riduzione del valore
nominale
3
Tasto
[SBRINAMENTO]
Avvio dello
sbrinamento manuale
4 Tasto [SET]
Visualizzare o
modificare il valore
nominale
Salvare
l’impostazione del
valore nominale
5 Tasto [5]
Attivazione o
disattivazione della
Indicazione del display e
simboli LED
2
1
5
3
6
4
