AHT Cooling Systems GmbH
22.05.2018 13:47
Страница 450
347163_0917_BA_ AC-COOLER_V8_06.09.2017_U_ruRU_CD.docx
УВЕДОМЛЕНИЕ
•
Имущественный и материальный ущерб
при
индикации аварийной ситуации посредством
кода неисправности/зуммера,
►Переложите товары в другой агрегат с
аналогичным классом температуры продуктов.
►Немедленно обратитесь в сервисную службу
(см.
→
Главу 10.4).
10 Технический уход
Задания по контролю для обслуживающего
персонала:
Задания по контролю
Частота
см.
→
Главу
Контроль исправности
агрегатов
Контроль отсутствия
посторонних предметов в
месте хранения
постоянно
1.3
9
Повреждения стеклянных
элементов
Бой хранящихся
стеклянных емкостей
постоянно 1.6.3
9
Внутренняя температура
несколько
раз в день
4.1
9
Надлежащая загрузка
товаров
постоянно
9.1
Контроль загрязненности
Образование лужиц перед/под
агрегатом (
талая вода, жидкость
из поврежденных упаковок)
ежедневн
о
1.6.3
3.1
9
Загрязнение агрегата
Остатки пищевых
продуктов и упаковки
Осмотр области под
воздухозаборной решеткой
Пол (вокруг агрегата)
ежедневн
о
9
10.1.1
Очистка
Основания для регулярной и основательной
чистки (основная очистка/генеральная очистка):
Обеспечение требуемой гигиены.
►Всегда содержите в чистоте камеру с товарами.
Минимальное энергопотребление.
Поддержание безаварийной работы.
Продление срока службы агрегата.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Повреждение электрической
системы и контура циркуляции
хладагента вследствие применения
пароочистителей и устройств
чистки под высоким давлением.
Прикосновение к находящимся под
напряжением деталям может
привести к удару электрическим
током.
Агрегаты типа R-290: Хладагент
может вытечь и образовать
взрывоопасную газовоздушную
смесь. Опасность возникновения
пожара вследствие образования
искр или перегрузки.
►Для основной очистки не
используйте пароочистители и
устройства чистки под высоким
давлением (
→
см. Главу 1.6.2.1).
►Для проведения генеральной
очистки следуйте указаниям
специального руководства по
очистке.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Агрегаты типа R-290:
Электростатический разряд и
образование искр при
воспламеняющихся хладагентах.
При повреждении/негерметичности
контура циркуляции хладагента
искры могут поджечь вытекающий
хладагент. Опасность
возникновения пожара.
►Для удаления талой воды и для
чистки используйте слегка
увлажненную ткань или губку.
►Не используйте сухую ткань или
губки для вытирания насухо
(опасность электростатического
заряда и образования искр).
►Не используйте в холодильном
отделении электрические приборы
(например, пылесос для влажной
уборки), конструкция которых не
соответствует рекомендациям
изготовителя. Разрешено
использование агрегатов с
маркировкой взрывозащиты (см.
→
1.2).
ВНИМАНИЕ!
Опасность порезов битым
материалом.
Опасность падения.
Опасность удара рискующими
упасть товарами.
►При чистке не поднимайтесь на
агрегат и не залезайте в него.
Безопасность при обращении со стеклом см.
→
Главу 1.6.3.
При очистке пользуйтесь защитными перчатками.
Генеральная чистка
Ответственность:
Обслуживающий персонал
Периодичность очистки:
Раз в неделю или при необходимости
(см.
→
Главу 10 «Контроль загрязненности»)
Время проведения очистки
В любое время
Чистящие средства:
Чистая вода (нейтральное значение pH, слабая
жесткость воды)
