16
MM2000-001_v04
Technické údaje
Technické údaje jsou uvedeny na typovém štítku spotřebiče.
Maximální doba nepřetržitého provozu je
15 minut
Přestávka před dalším použitím (minimálně)
30 minut
Hlučnost přístroje (L
WA
):
76 dB/A
Stroj je vyroben v I. izolační třídě, vybaven připojovací šňů
-
rou s ochrannou žilou a zástrčkou s ochranným kontaktem.
Vyžaduje připojení do síťové zásuvky vybavené kolíkem.
Strojek ZELMER splňuje české a evropské normy.
Strojek vyhovuje požadavků nařízení:
–
Elektrické zařízení určené k použití v určených mezích
napětí (LVD) – 2006/95/EC.
–
Elektromagnetická kompatibilita (EMC) – 2004/108/EC.
Výrobek je označen značko u CE na typovém štítku.
Popis přístroje
Mlýnek se skládá z:
1
Pohonné jednotky – každá pohonná jednotka je přizpů
-
sobená tak, aby k ní bylo možné připojit kteroukoliv mlecí
sadu a strouhač, vyrobené firmou ZELMER. V zadním
výklenku schránky s pohonem se nacházejí ventilační
otvory.
1a
Vypínač
1b
Tlačítko Revers
1c
Tlačítko blokády
Mlecí sady zahrnují:
2
Mlecí komora
3
Spirála s hřídelí
4
Oboustranný nůž
5
Sítko s otvory 4 mm
6
Matice
7
Misky
8
Pěchovadlo
Příslušenství:
9
Sítko s otvory 8 mm
10
Sítko s otvory 2,7 mm
11
Uzenářský nástavec
12
Distanční vložka
Mechanický jistič motoru
13
Spirála
14
Hřídel
15
Šroub M5x20
Mlýnky jsou vybaveny mechanickým jištěním, které zabra
-
ňuje poškození pohonné jednotky – pokud by došlo k pře
-
tížení mlýnku (např. v případě, že se do strojku dostanou
kosti), vylámou se zoubky hřídele, která pohání spirálu.
Poškozenou hřídel vyměňte za novou:
●
ve spirále
(31)
s poškozenou hřídelí odšroubujte
šroub
(15)
,
A
A
●
odstraňte poškozenou hřídel
(14)
,
●
vložte novou hřídel
(14)
a důkladně přišroubujte
(15)
.
Funkce „Revers“
Pohon strojku je vybaven speciální funkcí umožňující změnu
otáčení spirály. Tuto funkci lze použít při zjevném zpomalení
mletí a při přebytku mleté hmoty v mlecí komoře (spirála
nepřibírá novou hmotu). V těchto případech zmáčkněte po
krátkou dobu tlačítko
„R“
vypínače – mletá hmota bude
vytlačena z komory. Poté opětovně zmáčkněte tlačítko
„I“
a pokračujte s mletím.
Pokud i nadále dochází k ucpávání spirály nadbytkem
mleté hmoty, opětovně použijte tlačítko
„R“
, vytlačte hmotu
z komory a odstraňte z hmoty složky ztěžující mletí (napří
-
klad šlachy apod.).
V některých případech nutno komoru rozšroubovat a zcela
odstranit výše uvedené překážky.
Práce s mlecí soupravou
Do mlecí komory
(2)
vložte v pořadí:
1
Spirálu
(3)
hřídelí
(14)
dovnitř.
2
Na spirálu nasaďte
(3)
nožík
(4)
.
3
Sítko
(např. 5)
tak, aby výstupek komory zapadl do
žlábku na obvodu sítka.
4
Sešroubujte všechny elementy mlecí sady – silně dotáh
-
něte nadoraz.
5
Nasaďte sestavenou mlecí sadu na pohon
(1)
a otočte
do pozice, při které uslyšíte „click” pojistky.
6
Nasaďte misku
(7)
na mlecí komoru
(2)
.
Příprava strojku k použití a provoz
1
Pohon
(1)
postavte v blízkosti zásuvky na tvrdém povr
-
chu tak, aby nebyly zakryty ventilační otvory v přístroji.
●
Před prvním použitím strojku umyjte všechny elementy
vybavení.
●
Sestavte dle návodu vybavení a připojte k pohonu.
2
Opatrně rozviňte přívodní šňůru a následně ji vložte do
zásuvky.
3
Tlačítkem vypínače
(1a)
uveďte mlýnek do provozu.
K pěchování používejte výhradně pěchovač (8).
Práce s uzenářským nástavcem
Do mlecí komory
(2)
vložte v pořadí:
1
Spirálu
(3)
hřídelí
(14)
dovnitř,
2
Na spirálu nasaďte
(3)
distanční vložku
(12)
,
3
Uzenářský nástavec
(11)
.
4
Sešroubujte všechny elementy maticí
(6)
– silně dotáh
-
něte.
5
Nasaďte sešroubovanou mlecí soupravu na pohon
(1)
a otočte do pozice, při které uslyšíte „click” blokády.
C
D
E
