18
JE1003-002_v01
Ovocné a zeleninové šťávy jsou zvláště žádoucí ve
●
výživě dětí a starších osob.
Doporučuje se zapíjení zeleninové šťávy čistou vodou,
●
poněvadž šťáva je hodně koncentrovaná. Denní dávka
šťávy nemůže překročit půl skleničky.
Ovocné šťávy jsou lehce stravitelné a mohou se požívat
●
ve větším množství – 34 sklenice mezi jídlem.
Šťávu musíme ihned spotřebovat. Pijeme malými
●
doušky – šťáva se musí smíchat se slinami, které pomá
-
hají v jejím trávení. Jestli budete pít šťávu příliš rychle
a v nepřiměřeném množství, nebude dobře stravitelná.
Nemělo by se míchat ovoce se zeleninou, vyjma jablek.
●
Žluté melouny se nemají míchat s jiným ovocem.
Šťáva se nesmí uschovávat k pozdějšímu použití.
●
Zeleninovou šťávu můžete ředit vlažnou převařenou
●
vodou, minerálkou, mlékem nebo syrovátkou, může se
přisladit nebo nějak okořenit.
Šťáva může posloužit k přípravě nízko alkoholických
●
nápojů.
K zeleninovým nápojům je možno přidávat aromatická
●
koření: pepř, kopr, kmín, muškátový ořech, tymián, majo
-
ránku, k ovocným šťávám: vanilku, skořici a hřebíček.
Pro lepší a plnější aróma je třeba koření před přidáním
k nápojům důkladně rozdrtit. Je vhodné používat přimě
-
řené množství koření – pro udržení přirozeného aróma
a chuti původních produktů, ze kterých nápoj vyrábíme.
Ovocné a zeleninové nápoje jsou žádoucí při odtučňova
-
cích dietách z důvodu jejich nepatrné kalorické hodnoty.
Zeleninové a ovocné nápoje se servírují v pokojové tep
-
●
lotě nebo s kostkami ledu.
K zeleninovým šťávám můžeme servírovat slané tyčinky,
●
krekery a topinky, k ovocným – sušenky, piškoty a různé
moučníky.
Některé šťávy mají schopnost se po vylisování zahuš
-
●
ťovat. Je to závislé na produktech, ze kterých vyrábíme
šťávu a odšťavňovač na to nemá žádný vliv.
Čerstvé šťávy pro Vaše zdraví
Mrkvová šťáva
Zrychluje látkovou výměnu, poněvadž obsahuje
sadu mikroprvků a vitamínů, nutných k správné
funkci organizmu.
Vitamín A se vytváří z karotenu a dobře působí
na zrak. Niveluje nepříznivý vliv nikotinu na lid
-
ský organizmus a dává kůží krásnou, přirozenou
a zdravou barvu. Půl skleničky mrkvové šťávy denně a půl
skleničky mléka je doporučováno ve výživě malých dětí.
Mrkvová šťáva ve spojení s jablkovou jsou výborné jako
posilňující nápoj pro starší lidi.
Rajčatová šťáva
Zralá a čerstvá rajčata můžete proměnit
v dokonalou šťávu. Můžete ji míchat s kaž
-
dou jinou zeleninovou šťávou. Obsahuje
vitamíny A a C. Dvě skleničky šťávy stačí
jako denní dávka vitamínu C. Chuťová hodnota se značně
vylepší po přidání soli a pepře.
Šťáva z červené řepy
Šťáva z červené řepy ve spojení s pomerančo
-
vou šťávou dává chuťově výborný nápoj. Čistá
šťáva se může požívat pouze při doporučení
lékařem.
Šťáva z zelí
Používá se při žaludečních nemocech, ale
jen při doporučení lékařem. Smíchána
s mrkvovou šťávou se může pít i v případě
citlivého žaludku.
Špenátová šťáva
Působí silně krvetvorně a má ostrou,
výraznou chuť. Proto se doporučuje její
míchání s mrkvovou šťávou. Velice dobře
chutná směs špenátové, mrkvové a cele
-
rové šťávy, smíchaná ve stejném poměru.
Šťáva z celeru
Nepoužívá se celerové listy, poněvadž jsou
nahořklé. Šťáva z kořenů je velice chutná.
Může se smíchat se šťávou z jiných druhů
zeleniny. Požívá se v menších dávkách než
mrkvová šťáva. Chuť se zlepší přidáním jab
-
lečné šťávy nebo citrónu.
Okurková šťáva
Je fádní a proto se doporučuje smíšení s jab
-
lečnou šťávou. Používá se k ošetřování pleti.
Očisťuje ledviny. Doporučovaná při odtučňo
-
vací kúře.
Jablečná šťáva
Jablečná šťáva z čerstvých zralých jablek má
příjemnou chuť a je aromatická. Obsahuje vita
-
míny A a B a cenné minerální látky. Vysoký
obsah pektinů ve šťávě má příznivý vliv na trá
-
vící procesy. Čerstvá jablečná šťáva se používá jako lék proti
revma a dně.
Rybízová šťáva
Rybízová šťáva má specifickou vůni, je kyselá
a trpká. Je to jedna z nejhodnotnějších ovocných
šťáv co se týče obsahu vitamínů a minerálních
látek. Je vhodné ji míchat s málo kyselými šťá
-
vami, s vodou, sladit medem nebo cukrem.
Ostružinová šťáva
Ostružinová šťáva s přídavkem cukru a mine
-
rální vody je výjimečně osvěžujícím nápojem.
Doporučuje se pro starší lidi, poněvadž je
posilňuje díky obsahu vitamínů a mikroprvků.
Bezinková šťáva
Bezinková šťáva obsahuje mnoho výživných
látek, kromě toho má léčivé účinky – je dobrá
proti nachlazení. Může se míchat s jinými
ovocnými šťávami.
Содержание JE 1003
Страница 32: ...36 JE1003 002_v01 Zelmer Zelmer 60 RU...
Страница 34: ...38 JE1003 002_v01 1 2 Ka Ma M O 1 6 5 2 7 5 3 2 3 4 3 4 2 3 60 C C 1 2 A...
Страница 36: ...40 JE1003 002_v01 2 3 5 7 8 60 C 4 5 T turbo 3 4...
Страница 37: ...41 JE1003 002_v01 C A C...
Страница 38: ...42 JE1003 002_v01 6 2 4 1 1 1 2 4 2 1 6 2 6 3 1 P 1 2 1 25 3 4 5 power 6 G 1 2 3 4 P 1 2 40 3 5 power 1 2 H I J...
Страница 39: ...43 JE1003 002_v01 3 4 turbo PE...
Страница 40: ...44 JE1003 002_v01 Zelmer Zelmer 60 C I BG...
Страница 42: ...46 JE1003 002_v01 1 2 1 6 5 2 7 5 3 2 3 4 3 4 2 3 60 C C I 1 2...
Страница 44: ...48 JE1003 002_v01 2 3 5 7 8 60 C 4 5 turbo 3 4...
Страница 45: ...49 JE1003 002_v01 A C C A B...
Страница 46: ...50 JE1003 002_v01 6 2 4 1 1 1 2 4 2 1 6 2 6 3 1 1 2 1 25 3 4 5 power 2 6 G 1 2 3 4 1 2 40 3 4 power H I...
Страница 47: ...51 JE1003 002_v01 1 2 3 4 turbo J...
Страница 48: ...52 JE1003 002_v01 Zelmer Zelmer 60 C UA...
Страница 50: ...54 JE1003 002_v01 1 2 1 6 5 2 7 5 2 3 4 3 3 4 2 3 max 60 C 1 3 6 2 3 2 i 3 3 4 C D 1 2...
Страница 52: ...56 JE1003 002_v01 5 turbo 3 4 a A i C...
Страница 53: ...57 JE1003 002_v01 A i B 6 2 4 1 1 1 2 4 2 1 6 2 6 3 1 1 i 2 1 25 3 4 5 power i 2 6 G...
Страница 54: ...58 JE1003 002_v01 1 2 3 a 4 1 i 2 40 3 4 power 1 2 i 3 H I J 4 i i turbo...
Страница 55: ...59 JE1003 002_v01 26663 19848 5 40 1 15150 c...