
22
14
Ohřívání.
Po skončení pečení se zapne bzučák, který signalizuje, že
chléb může být z pekárny vyjmut. Ihned je současně zahájen
hodinový cyklus ohřívání.
15
Ukončení programu.
Po ukončení programu vyjměte zástrčku napájecího kabelu
ze zásuvky elektrické sítě.
16
Vyjměte nádobu na pečení pomoci kuchyňských
chňapek a otočte ji.
17
Nevypadne-li chléb okamžitě z nádoby, zatřeste
nádobou jemně několikrát, dokud chléb nevypadne.
UPOZORNĚNÍ: Zůstane-li míchací lopatka uvnitř chleba,
lze chléb mírně naříznout a lopatku vytáhnou ven.
Můžete také použít háček na vytahování míchací lopatky.
18
Příprava baget.
Po přípravě těsta pomocí programu 7 DOUGHT (TĚSTO),
je nutno těsto přemístit do forem na pečení baget
(9)
a
(10)
.
Formy s těstem je pak třeba umístit v pečící komoře místo
pečící nádoby.
19
Umístění spodní formy na pečení (9) v pekárně.
Po vyjmutí pečící nádoby je třeba formu s těstem vtisknout
mezi dolní úchyty v pečící komoře tak, aby pevně přiléhala
k úchytům.
POZOR: Při vkládání forem do pekárny věnujte pozor
-
nost tomu, aby byly držáky zvednuté (kolmo k povrchu
forem). Umístění držáků v této poloze usnadní vyjmutí
forem z přístroje.
20
Umístění horní formy na pečení (10) v pekárně.
Horní formu na pečení zavěsit na kovových závěsech v horní
části pečící komory. Pak je nutno zavřít víko a postupovat
jako při pečení chleba (fáze 13 až 15) nebo spustit program
10 BAKE (PROPEČENÍ KŮRKY).
K přípravě baget lze využít také program 11 BAGUETTE.
Program je rozdělen na dvě etapy. Během první etapy
se těsto míchá, hněte a kyne. Ve druhé etapě probíhá
kynutí a pečení baget. Po dokončení první etapy se
zařízení zastaví a vydá zvukový signál, který informuje
uživatele, že je nutno přeložit těsto do forem na pečení
baget. Po umístění forem v pekárně (podrobnosti jsou
uvedeny v bodech 18, 19 a 20) je nutno obnovit práci
programu stisknutím tlačítka „START/STOP“. V tomto
okamžiku bude zahájena druhá etapa. Podrobné časy
jednotlivých etap programu jsou uvedeny v tabulce
„PRACOVNÍ FÁZE PŘÍSTROJE“.
PRACOVNÍ FÁZE PŘÍSTROJE
FUNKCE
1
BASIC*
BAKING
(stupeň pečení)
LIGHT (světlý)
MEDIUM (střední)
DARK (tmavý)
RAPID (rychlý)
LOAF (bochník)
500 g
750 g 1000 g 500 g
750 g 1000 g 500 g
750 g 1000 g 500 g
750 g 1000 g
DELAY TIME
(opožděný start)
15:00
15:00
15:00
15:00
15:00
15:00
15:00
15:00
15:00
15:00
15:00
15:00
PREHEAT (předehřátí)
KNEAD 1 (hnětání 1)
5 m
5 m
5 m
5 m
5 m
5 m
5 m
5 m
5 m
5 m
5 m
5 m
REST (přestávka)
5 m
5 m
5 m
5 m
5 m
5 m
5 m
5 m
5 m
5 m
5 m
5 m
KNEAD 2 (hnětání 2)
20 m
20 m
20 m
20 m
20 m
20 m
20 m
20 m
20 m
20 m
20 m
20 m
RISE 1 (kynutí 1)
40 m
40 m
40 m
40 m
40 m
40 m
40 m
40 m
40 m
15 m
15 m
15 m
KNEAD 3 (hnětání 3)
10 s
10 s
10 s
10 s
10 s
10 s
10 s
10 s
10 s
10 s
10 s
10 s
RISE 2 (kynutí 2)
25 m
25 m
25 m
25 m
25 m
25 m
25 m
25 m
25 m
9 m
9 m
9 m
KNEAD 4 (hnětání 4)
10 s
10 s
10 s
10 s
10 s
10 s
10 s
10 s
10 s
10 s
10 s
10 s
RISE 3 ( kynutí 3)
50 m
50 m
50 m
50 m
50 m
50 m
50 m
50 m
50 m
30 m
30 m
30 m
GW43-013_v02
Содержание BM1000
Страница 62: ...66 Zelmer Zelmer 10 RU GW43 013_v02...
Страница 69: ...73 30 START STOP 1 30 1 2 3 4 E 01 START STOP EEE MENU GW43 013_v02...
Страница 72: ...76 a b c d e f g 1 2 h i 15 j 1 a b g a b b e a b g h g g b h i c a f f a b a b b j g i GW43 013_v02...
Страница 73: ...77 Ma 20 40 60 1 5 15 1 1 100 1 80 1 M BASIC WHOLE WHEAT 500 2 10 1 750 Mo 1 4 1 2 3 30 300 GW43 013_v02...
Страница 74: ...78 K PE 4 1000 750 5 SUPER SWEET 6 GW43 013_v02...
Страница 75: ...79 Zelmer Zelmer 10 BG GW43 013_v02...
Страница 82: ...86 30 START STOP 1 30 1 2 3 4 E 01 START STOP EEE GW43 013_v02...
Страница 85: ...89 a b c d e f g 1 2 h i 15 j 1 20 40 60 1 5 a b g h g g b h i c a f f a b a b b j g i GW43 013_v02...
Страница 86: ...90 15 1 1 100 1 80 1 BASIC WHOLE WHEAT 500 2 750 3 30 300 4 1000 750 5 GW43 013_v02...
Страница 87: ...91 SUPER SWEET 6 GW43 013_v02...
Страница 88: ...92 Zelmer Zelmer 10 8 8 UA GW43 013_v02...
Страница 95: ...99 i i 30 START STOP 1 30 1 2 3 4 i E 01 START STOP i a GW43 013_v02...
Страница 99: ...103 3 a 30 300 4 1000 750 5 i SUPER SWEET BASIC WHOLE WHEAT i 500 i i a 2 i i 750 GW43 013_v02...
Страница 100: ...104 6 i 26663 19848 5 40 1 15150 GW43 013_v02...
Страница 146: ...Notes...