![background image](http://html2.mh-extra.com/html/zelmer/986/986_user-manual_3373815009.webp)
12
Technické údaje
Technické parametry jsou uvedené na typovém štítku výrobku.
Přípustná doba nepřerušeného provozu
15 minut.
Délka přestávky před opětovným použitím
30 minut.
Hlučnost přístroje (L
WA
)
77 dB/A.
Přístroj je konstruován v II. třídě izolace, nevyžaduje uzem
-
nění
.
Přístroje ZELMER splňují požadavky platných norem.
Přístroj je shodný s požadavky těchto směrnic:
Elektrická nízkonapěťová zařízení (LVD) – 2006/95/EC.
–
Elektromagnetická kompatibilita (EMC) – 2004/108/EC.
–
Výrobek je označen symbolem CE na typovém štítku.
Popis zařízení
(Obr. 1)
Strojek na mletí potravin se skládá z následujících dílů:
Pohon strojku – každý pohon strojku je uzpůsoben k montá
-
ži každé mlecí části, citrusovače, lisu na ovoce, mlýnku na
kávu a strouhače výrobce ZELMER S.A.
Mlecí část, se skládá z těchto dílů:
I. Mlecí komora
II. Spirála s hřídelí
III. Nůž
IV. Síta s 4 mm otvory
V. Uzávěr
VI. Mísa dávkovače
VII. Pěchovadlo
Dodatečná výbava:
VIII. Distanční vložka
IX. Uzenářský nástavec
X. Síto s 8 mm otvory
XI. Vypínač
XII. Tlačítk Revers
Mechanická ochrana motoru (Obr. 2)
I. Spirála
II. Hřídel
III. Šroub M5x20
Strojek je vybaven mechanickou pojistkou
(Obr. 2)
, která
chrání motor před zničením – při přetížení přístroje může
dojít k vylomení zubů hřídele spirály (například pokud se do
strojku dostanou kosti).
Poškozenou hřídel vyměňte:
na spirále s poškozenou hřídelí odšroubujte šroub,
●
odstraňte poškozenou hřídel,
●
vložte novou hřídel a dotáhněte šroubem.
●
Funkce „Revers“
Pohon strojku je vybaven speciální funkcí umožňující změnu
otáčení spirály. Tuto funkci lze použít při zjevném zpomale
-
ní mletí a při přebytku mleté hmoty v mlecí komoře (spirála
nepřibírá novou hmotu). V těchto případech zmáčkněte po
krátkou dobu tlačítko
„R“
vypínače – mletá hmota bude
vytlačena z komory. Poté opětovně zmáčkněte tlačítko
„I“
a pokračujte s mletím.
Pokud i nadále dochází k ucpávání spirály nadbytkem mleté
hmoty, opětovně použijte tlačítko
„R“
, vytlačte hmotu z ko
-
mory a odstraňte z hmoty složky ztěžující mletí (například
šlachy apod.).
V některých případech nutno komoru rozšroubovat a zcela
odstranit výše uvedené překážky.
Příprava a provoz
Vyjměte ze schránky potřebnou délku napájecího kabelu
a odpovídající příslušenství.
Umístěte přístroj v blízkosti síťové zásuvky na tvrdém,
●
stabilním podkladu tak, aby ventilační otvory v krytu ne
-
byly zakryty.
Otevřete schránku v zadní části krytu a vytáhněte pří
-
●
slušné síto
(Obr. 3)
.
Síto s 4 mm otvory je namontováno v mlecí komoře.
Před prvním použitím strojku umyjte důkladně veškeré
●
příslušenství.
Příslušné příslušenství smontujte a připojte k přístroji.
●
Vložte napájecí kabel do síťové zásuvky.
●
Tlačítko „
●
I
” vypínače zapněte přístroj (přístroj začíná pra
-
covat po asi 2 sekundách).
Mlecí část
(Obr. 4)
Do mlecí komory vkládejte postupně:
Spirálu s hřídeli doprostřed.
●
Na osu spirálu nasaďte nůž ostřím směrem k sítu.
●
Síto nasaďte tak, aby profil komory zapadl do drážky na
●
obvodu síta.
Dotáhněte všechny prvky mlecí části – pevně nadoraz.
●
Nasaďte namontovaný mlecí díl na pohon a otočte smě
-
●
rem vlevo do polohy v níž uslyšíte zacvaknutí pojistky.
Zacvaknutí je potvrzením správného postupu montáže.
Nasaďte mísu na mlecí komoru.
●
Použití uzenářského nástavce
(Obr. 5)
Do mlecí komory vkládejte postupně:
Spirálu s hřídeli doprostřed.
●
Na osu spirály nasaďte distanční vložku.
●
Uzenářský nástavec.
●
Dotáhněte všechny prvky uzávěrem – pevně nadoraz.
●
Salámová střívek namočte před navlečením asi 10 minut
v teplé vodě.
Na uzenářský uzávěr navlečte mokrá salámová střívka.
●
Dbejte, aby nedošlo k zacpání odvzdušňovacích otvorů
v uzávěru.
Hmota masa použitá k plnění nemůže být příliš „řídká“. Znač
-
né množství tekutin by mohl protékat dovnitř strojku.
Содержание 986
Страница 28: ...31 230 V 60 C M RU 15 30 LWA 77 dB A II M ZELMER LVD 2006 95 EC EMC 2004 108 EC CE...
Страница 30: ...33 4 I 2 4 5 10 6 I II III IV O I 7 I II III T IV T V VI VII VIII I II T III T IV V...
Страница 32: ...35 7 45 7 50 15 15 45 8 3 3 2 1 STOP 3 2 STOP 2 1 STOP REVERSE 6 4 5 60 C 11 1 2 O 3 4 5 6...
Страница 33: ...36 K PE...
Страница 34: ...37 230 V 60 C BG 10 20 15 30 LWA 77 dB A ZELMER LVD 2006 95 EC EMC 2004 108 EC CE...
Страница 36: ...39 4 2 4 5 10 6 I II III IV 7 I II III IV V VI VII VIII V V...
Страница 38: ...41 O Mo 7 45 7 a 50 Ma 15 15 45 8 3 3 2 1 STOP 3 2 STOP 2 1 STOP REVERSE 6 4 5 11 1 2...
Страница 39: ...42 3 4 5 6...
Страница 44: ...47 8 3 3 2 1 STOP 3 2 STOP 2 1 STOP REVERSE 6 4 5 60 C 11 1 2 3 4 5 6 c...
Страница 75: ...Notes...