Vitek VT-4209 BW, Инструкция по эксплуатации, Страница: 60 / 72

60
Беларуская
ЭТАПЫ ПРЫГАТАВАННЯ
Нумар
этапу Знак на
дысплеі Апісанне
1 Папярэдні нагрэў
2 Замес
3
Паўза, падчас якой у цестападобнай масе
ўтворацца глютэнавыя сувязі.
4 Паўторны замес
5
Расстойка цеста дазваляе атрымаць аб’ёмны
хлеб з дробнай, танкасценнай і раўнамернай
порыстасцю мякішу.
6
Выпечка. Адкрываць вечка падчас тэмпературнай
апрацоўкі хлеба катэгарычна забаронена, бо
цеста, якое апала, ужо не падымецца.
7
Падтрыманне тэмпературы. Рэжым даступны
не для ўсіх праграм выпечкі.
Рэжым выпечкі карыстальніка
Самастойна настройце праграму выпечкі, самастойна ўстанаўліваючы
працягласць усіх этапаў выпечкі (папярэдняга нагрэву, замесу, расстойкі і г.д.),
а таксама Вы можаце ўстанавіць тэмпературу ў працоўнай камеры прылады
падчас выпечкі.
Тэмпература ў працоўнай камеры падчас расстойкі цеста рэгуліруецца ў межах
ад 20° да 50°С, падчас выпечкі – у межах ад 70° да 160°С.
ЭТАПЫ РЭЖЫМУ ВЫПЕЧКІ КАРЫСТАЛЬНІКА
Знак на
дысплеі
Назва Даступныя настройкі
Папярэдні нагрэў 0-60 хвілін
Замес цеста 0-10 хвілін
Расстойка 0-30 хвілін
Замес цеста 0-30 хвілін
Расстойка 0-240 хвілін
Выпечка 0-240 хвілін
Падагрэў 0-60 хвілін
ВЫКАРЫСТАННЕ ХЛЕБАПЕЧКІ
– Устанавіце лопасць для замешвання цеста (4) на вось у форму для выпечкі
(2).
Нататка: – Перад устаноўкай лопасці (4) на вось, змажце вось некалькімі
кроплямі алею, гэта палегчыць выдаленне лопасці (4) з прыгатаванага хлеба.
– Змясціце інгрэдыенты ў форму для выпечкі (2) у той паслядоўнасці, якая
апісана ў рэцэпце. Звычайна інгрэдыенты змяшчаюцца ў наступнай
паслядоўнасці:
1. вадкасці,
2. сыпкія інгрэдыенты (цукар, соль, мука),
3. дрожджы і разрыхляльнік.
Нататка: – Дрожджы не павінны дакранацца да вадкасцей ці солі да замесу
цеста. Зрабіце пальцам паглыбленне ў муке і змясціце ў яго дрожджы.
– Прадукты, якія рассыпаліся, ці вадкасці, якія праліліся, вытрыце з паверхні
формы (2).
– Адкрыйце вечка (9), націснуўшы клавішу (8), калі ў працоўнай камеры
ўстаноўлена чара (20), то дастаньце яе.
– Вазьміце форму (2) за ручку, устанавіце ў працоўную камеру і павярніце па
гадзіннікавай стрэлцы да ўпору.
Нататка: – У награвальным элеменце (14) знаходзіцца датчык тэмпературы
(15). Сачыце за тым, каб вольнаму перасоўванню датчыка нішто не замінала.
– Зачыніце вечка (9).
– Устаўце раздым сеткавага шнура ў гняздо (16), а вілку сеткавага шнура
ўстаўце ў разетку. Пры гэтым прагучыць гукавы сігнал, на дысплеі (6)
з’явяцца знакі «00:00».
– Націсніце кнопку (34) «ХЛЕБАПЕЧ», на дысплеі адлюструецца індыкатар
праграмы выпечкі «Хлеб», які мігціць.
– Абярыце праграму прыгатавання, паслядоўна націскаючы кнопку (36)
«МЕНЮ». Знак адпаведнай праграмы будзе міргаць, таксама на дысплеі
будзе адлюстроўвацца працягласць праграмы, устаноўленая па змаўчанні
(гл. табліцу «Працягласць праграм выпечкі»).
– Пацвердзіце выбар праграмы, націснуўшы кнопку (37) «ОК», знак праграмы
будзе свяціцца ўвесь час.
– Абярыце вагу прадукта (500, 750 ці 1000 грам) паслядоўнымі націскамі
кнопкі (36) «МЕНЮ», сведчанні абранай вагі будуць міргаць.
– Націсніце кнопку (37) «ОК», вага прадукта будзе свяціцца ўвесь час.
– Абярыце тып скарыначкі (светлая « », сярэдняя « » ці цёмная «
»)
паслядоўнымі націскамі кнопкі (36) «МЕНЮ», знак адпаведнага тыпу
скарыначкі будзе міргаць.
– Націсніце кнопку (37) «ОК», знак тыпу скарыначкі будзе свяціцца ўвесь час.
– Настройце функцыю адкладзенага старту. Для гэтага кнопкамі (32) «+» і
(33) «-» устанавіце час, праз які прыгатаванне будзе завершана. Прапусціце
дадзены крок, калі жадаеце пачаць прыгатаванне неадкладна.
Нататка: – Функцыя адкладзенага старту не даступная для праграм «Без
глютэна», «Джэм» і «Цеста2».
– Націсніце кнопку (35) «СТАРТ/СТОП», каб уключыць праграму прыгатавання.
На дысплеі будзе адлюстроўвацца пакінуты час працы і знак бягучага этапу
прыгатавання (гл. «Этапы прыгатавання»).
Нататка:
– Калі вы актывавалі функцыю адкладзенага старту, на дысплеі таксама
адлюструецца знак , калі прылада пяройдзе да прыгатавання прадуктаў,
знак пагасне.
– Калі форма для выпечкі (2) устаноўлена няправільна, прагучаць
паслядоўныя гукавыя сігналы, а на дысплеі адлюструюцца знакі «Err».
Выключце прыладу, націснуўшы і ўтрымліваючы кнопку (35) «Старт/Стоп»,
адкрыйце вечка і зафіксуйце форму для выпечкі (2), павярнуўшы яе па
гадзіннікавай стрэлцы да ўпора.
– Каб выключыць праграму выпечкі, націсніце і ўтрымлівайце кнопку (35)
«Старт/Стоп» і ўтрымлівайце яе на працягу 3-х секунд.
– У некаторых праграмах выпечкі (гл. табліцу), Вы можаце дадаваць
дадатковыя інгрэдыенты (арэхі, сухафрукты і г.д.). Падчас працы праграмы
выпечкі прагучыць гукавы сігнал, адкрыйце вечка (9), дадайце неабходныя
інгрэдыенты, затым зачыніце вечка, праграма выпечкі працягне працу.
– Чатыры гукавых сігналы паведамяць пра завяршэнне праграмы выпечкі.
Прылада аўтаматычна пяройдзе ў рэжым падтрымання тэмпературы, на
дысплеі з’явіцца знак
і будзе адлюстроўвацца час працы прылады ў
рэжыме падтрымання тэмпературы.
Нататка: – Функцыя падтрымання тэмпературы не даступная для праграм
«Цеста1», «Цеста2» і «Ёгурт».
– Калі рэжым падтрымання тэмпературы будзе завершаны, прагучаць 4
гукавых сігналы, на дысплеі з’явіцца знак .
Нататка:
– Нягледзячы на тое, што прылада падтрымлівае тэмпературу гатовай стравы
на працягу гадзіны, не рэкамендуецца пакідаць прыгатаваныя прадукты ў
форме для выпечкі (2) надоўга, бо гэта можа стаць прычынай падгарання
хлеба.Для адмены рэжыму падтрымання тэмпературы націсніце і
ўтрымлівайце кнопку (35) «СТАРТ/СТОП» на працягу 3-х секунд.
– Не выкарыстоўвайце рэжым падтрымання тэмпературы для разагравання
прадуктаў.
– Па завяршэнні праграмы выпечкі выміце вілку сеткавага шнура з разеткі
і адключыце сеткавы шнур ад гнязда (16), размешчанага на корпусе
мультываркі (5).
– Адкрыйце вечка (9), націснуўшы клавішу (8).
– Надзеньце тэрмаўстойлівыя кухонныя рукавіцы, вазьміце форму (2) за
ручку, павярніце яе супраць гадзіннікавай стрэлкі і выміце яе.
– Дайце форме астыць на працягу 10 хвілін.
– Аддзяліце выпечку ад сценак і дна формы (2), выкарыстоўваючы кухонную
лапатку з антыпрыгарным пакрыццём.
– Для вымання выпечанага хлеба перавярніце форму (2) і асцярожна
патрасіце.
– Выміце лопасць (4) з хлеба пры дапамозе кручка (3) і дайце хлебу астыць
на працягу 10 хвілін.
– Хлеб рэжце вострым хлебным нажом.
Настройка рэжыму карыстальніка для выпечкі
1. Націсніце кнопку (34) «ХЛЕБАПЕЧ», на дысплеі з’явіцца індыкатар праграмы
«Хлеб», які мігціць.
2. Націсніце кнопку (34) «ХЛЕБАПЕЧ» яшчэ раз, на дысплеі з’явіцца знак
першай праграмы карытальніка «bp1».
3. Паслядоўна націскаючы кнопку (36) «МЕНЮ», выбярыце нумар праграмы
(«bp1», «bp2»… «bp5»).
4. Для пераходу да настройкі выбранай праграмы націсніце і ўтрымлівайце на
працягу 3-х секунд кнопку (34) «ХЛЕБАПЕЧ», на дысплеі адлюструецца знак
(папярэдні нагрэў) і час дадзенага этапу.
5. Кнопкамі (32) «+» і (33) «-» устанавіце неабходны час папярэдняга нагрэву.
6. Націсніце кнопку (36) «МЕНЮ», на дысплеі адлюструецца графічны
знак і працягласць наступнага этапу прыгатавання (гл. «Этапы рэжыму
карыстальніка»).
7. Паўтарыце крокі 4-5 для этапаў прыгатавання, якія засталіся (акрамя
падтрымання тэмпературы).
8. Пасля настройкі працягласці этапаў прыгатавання настройце тэмпературу
ўсярэдзіне працоўнай камеры падчас расстойкі (на дысплеі з’явяцца знак
і сведчанні тэмпературы (°)).
9. Кнопкамі (32) «+» і (33) «-» устанавіце тэмпературу нагрэву, націсніце кнопку
(36) «МЕНЮ».
10. Кнопкамі (32) «+» і (33) «-» устанавіце тэмпературу нагрэву падчас выпечкі
(знак ).
VT-4209_A4_NEV.indd 60 18.11.2013 9:43:01