![Vitek VT-1992 W Скачать руководство пользователя страница 54](http://html1.mh-extra.com/html/vitek/vt-1992-w/vt-1992-w_manual-instruction_1035094054.webp)
54
romÂnĂ/
Moldovenească
Pâinea nu s-a copt suficient în
interior
Folosirea unei cantități mari de lichid și ingrediente lichide (de exemplu, iaurt)
Cantitate excesivă de ingrediente lichide
Miez macrogranulat
Lipsește sarea
Apă prea fierbinte
Cantitate excesivă de aluat
Fața pâinii insuficient de coaptă
Cantitate excesivă de făină (în special dacă coaceți pâine albă)
Cantitate excesivă de drojdii sau insuficientă de sare
Cantitate excesivă de zahăr
Sunt folosite alte ingrediente dulci în afară de zahăr
Miezul bucăților feliate este
granulos și neuniform
Nu ați răcit pâinea înainte de tăiere (excesul de umezeală nu a reușit să se
evaporeze)
INTRODUCEREA INGREDIENTELOR
–
Ordinea recomandată de introducere a lichidelor (dacă reţeta nu indică altceva): lichidele (apa, laptele, untul, ouăle
bătute etc.) se toarnă pe fundul recipientului de coacere, apoi se toarnă ingredientele uscate, drojdia uscată se
adăugă în ultimul rând.
–
Aveţi grijă ca făina să nu se umezească complet, puneţi drojdie doar pe făina uscată. Drojdia, de asemenea, nu
trebuie să contacteze cu sarea, pentru că sarea reduce activitatea drojdiei.
–
Utilizând funcţia de amânare, nu introduceți în cuva (6) produse perisabile – de exemplu, ouă, fructe, lapte.
REȚETE
REGIM DE BAZĂ
Ingrediente/cantitate
500 g
750 g
1000 g
Apă
190 ml
280 ml
330 ml
Ulei vegetal
1,5 linguri
2 linguri
2 linguri
Sare
0,5 lingurițe
0,75 linguri
1 lingură
Zahăr
1 lingură
1,5 linguri
3 lingurițe
Lapte praf
1 lingură
1 lingură
2 linguri
Făină
2 pahare
3 pahare
4 pahare
Drojdie uscată
1 linguriță
1 linguriță
1 linguriță
PÂINE FRANȚUZEASCĂ
Ingrediente/cantitate
500 g
750 g
1000 g
Apă
150 ml
280 ml
320 ml
Suc de lămâie
1 linguriță
1 linguriță
1 linguriță
Ulei vegetal
1 lingură
1,5 lingurițe
2 lingurițe
Sare
1 linguriță
1 linguriță
2 lingurițe
Zahăr
1 lingură
1,5 linguri
2 linguri
Făină
2,5 pahare
3 pahare
4 pahare
Drojdie uscată
1 linguriță
1 linguriță
1 linguriță
PÂINE INTEGRALĂ
Ingrediente/cantitate
500 g
750 g
1000 g
Apă
210 ml
270 ml
320 ml
Ulei vegetal
1,5 linguri
2 linguri
3 linguri
Sare
1 linguriță
1 linguriță
2 lingurițe
Făină din grăunțe decojite
0,5 pahare
1 pahar
2 pahare
Făină
1,5 pahare
2 pahare
3 pahare
Zahăr
2 linguri
2 linguri
3 linguri
Lapte praf
2 linguri
2,5 linguri
3 linguri
Drojdie uscată
1 linguriță
1 linguriță
1 linguriță
VT-1992.indd 54
12.09.2012 16:19:28
Содержание VT-1992 W
Страница 1: ...1 VT 1992 W Bread maker 3 14 25 36 47 58 68 79 90 VT 1992 indd 1 12 09 2012 16 19 24...
Страница 2: ...11 12 13 14 15 16 27 28 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 VT 1992 indd 2 12 09 2012 16 19 24...
Страница 26: ...26 1 2 3 4 5 750 6 1000 45 50 7 1000 1 45 8 9 10 VT 1992 indd 26 12 09 2012 16 19 26...
Страница 31: ...31 1 1 5 5 3 12 20 500 20 25 45 50 8 9 8 8 8 8 VT 1992 indd 31 12 09 2012 16 19 27...
Страница 35: ...35 1 1 1 1 1 1 230 50 610 3 38 7 1070 VT 1992 indd 35 12 09 2012 16 19 27...
Страница 37: ...37 1 2 3 4 5 750 6 1000 45 50 7 1000 1 45 8 9 10 VT 1992 indd 37 12 09 2012 16 19 27...
Страница 42: ...42 1 1 5 5 3 12 20 500 20 25 45 50 8 9 8 8 8 8 VT 1992 indd 42 12 09 2012 16 19 27...
Страница 69: ...69 1 2 3 4 5 750 6 1000 45 50 7 1000 1 45 8 9 10 I i i i VT 1992 indd 69 12 09 2012 16 19 29...
Страница 74: ...74 1 1 5 5 3 12 20 500 20 25 45 50 8 9 8 8 8 8 VT 1992 indd 74 12 09 2012 16 19 30...
Страница 78: ...78 5 1 1 1 1 1 1 230 50 610 3 89 336 73 23 VT 1992 indd 78 12 09 2012 16 19 30...
Страница 80: ...80 i 1 2 3 4 5 750 6 1000 45 50 7 I 1000 1 45 8 9 10 I VT 1992 indd 80 12 09 2012 16 19 30...
Страница 85: ...85 i 1 1 5 5 3 12 20 500 20 25 45 50 8 9 8 8 8 8 VT 1992 indd 85 12 09 2012 16 19 30...
Страница 89: ...89 i 01 5 1 1 1 1 1 1 230 50 610 3 i 89 336 i i i 73 23 EC VT 1992 indd 89 12 09 2012 16 19 31...