Victoria Arduino Adonis+ 2 Gr, Техническое руководство

Страница: 23 / 136

21
IT
6.5 REGOLAZIONE FLUSSO DEL
VAPORE
Per aumentare/diminuire il flusso del vapore iniettato
nel latte agire sulla leva come illustrato nella figura
seguente.
NOTA BENE
L'utilizzo della lancia vapore deve essere sempre
preceduta dall'operazione di spurgo della condensa
per almeno 2 secondi o seguendo le istruzioni del
costruttore.
6.6 REGOLAZIONE LANCIA
TURBOCREAM
(Ove Installata)
Per aumentare/diminuire la quantità di aria iniettata nel
latte tramite lancia TurboCream (ed quindi aumentare/
diminuire la percentuale di crema nel latte montato)
procedere come illustrato in
Fig. 17 :
②
Per aumentare/diminuire la quantità di aria avvita-
re/svitare la cannula in teflon (2) come illustrato in
Fig. 17.B .
③ Avvitare di nuovo la cannula in acciaio inox.
NOTA BENE
Riducendo o aumentando la lunghezza (avvitando o
svitandola) della cannula in teflon di qualche frazione
di mm o mm si ottengono sensibili differenze nel livello
di crema del latte montato.
Fig. 16
Fig. 17
Fig. 17.A
Fig. 17.B
2
1