Tescoma 909060, Инструкция по эксплуатации

Страница: 75 / 78

73
Гак для замісу
Використовуйте гак для замісу з антипригарним покриттям для замішування густого тіста, м’ясних сумішей тощо. Для
замішування ми рекомендуємо встановити регулятор швидкості на рівень 3 або 4, рекомендований звичайний час
змішування від 5 до 10 хвилин, а рекомендоване наповнення миски від 200 до 1 000 г.
Після збивання, змішування або замішування зніміть вінчик для збивання, плоску насадку або гак для замісу і вийміть
миску зі стравою з основи.
М‘ясорубка
Зберіть м’ясорубку, перед під’єднанням до приладу. Поступово у корпус м‘ясорубки вставте шнек, ніж для подрібнення та
диск для подрібнення. Накрутіть гайку на різьблення м‘ясорубки і міцно закрутіть її
(8)
.
Зніміть кришку роз‘єму для м‘ясорубки
(9)
і вставте зібрану м‘ясорубку під кутом 45 градусів до роз‘єму для м‘ясорубки.
Поверніть м‘ясорубку на 45 градусів проти годинникової стрілки, щоб під’єднати її до приладу
(10)
та встановіть ємність
для заповнення
(11)
.
Подрібнення м’яса
Наріжте м’ясо без кісток та твердих частин (сухожиль тощо) кубиками розміром приблизно 2 × 2 см і покладіть
у наповнювальний резервуар
(12)
. Помістіть під м‘ясорубку ємність для збору фаршу.
Використовуючи регулятор виберіть бажану швидкість подрібнення та запустіть м‘ясорубку; для подрібнення м‘яса ми
рекомендуємо регулятор швидкості встановити на рівень від 3 до 6.
Завжди використовуйте штовхальник, щоб наповнити м‘ясорубку та м‘ясорубку з насадками, ніколи не проштовхуйте
продукти пальцями або іншим несанкціонованим інвентарем
(13)
.
Насадка для виготовлення ковбас і фаршированих м’ясних рулетів
Вийміть насадку для виготовлення ковбас або насадку для виготовлення фаршированих м’ясних рулетів з місця для
зберігання в штовхальнику
(14)
.
Під’єднайте вибрану насадку до м‘ясорубки, перед під’єднанням до приладу. Вставте шнек у корпус м‘ясорубки та помістіть
на нього складену насадку для виготовлення ковбас
(15)
або складену насадку для виготовлення фаршированих м’ясних
рулетів
(16)
. Накрутіть гайку на різьблення і міцно закрутіть її. Під’єднайте зібрану м’ясорубку з насадкою до приладу так
само, як м’ясорубку та вставте ємність для заповнення.
Виготовлення ковбас і фаршированих м’ясних рулетів
Помістіть попередньо подрібнену м’ясну суміш для виготовлення ковбас або фаршированих м’ясних рулетів
у наповнювальний резервуар.
Використовуючи регулятор, виберіть бажану швидкість, необхідну для виготовлення ковбас або фаршированих
м’ясних рулетів та запустіть прилад, для виготовлення ковбас та м’ясних рулетів ми рекомендуємо регулятор швидкості
встановити на рівень 5 (ковбаси) та 4 або 5 (м’ясні рулети).
Готуючи ковбаси, перед ввімкненням пристрою насуньте кишку
(17)
на кріплення та продовжуйте, як зазвичай.
Готуючи фаршировані м’ясні рулети, відокремлюйте та відбирайте рулети довжиною приблизно 8 см
(18)
. Перед
приготуванням, рулети наповніть вибраною сумішшю.
Насадка для виготовлення печива
Під’єднайте насадку для виготовлення печива до м’ясорубки, перед під’єднанням до приладу. Вставте шнек у корпус
м‘ясорубки та встановіть на нього насадку для виготовлення печива
(19)
. Накрутіть гайку на різьблення м‘ясорубки
і міцно закрутіть її. Під’єднайте зібрану м’ясорубку з насадкою для виготовлення печива до приладу так само, як
м’ясорубку та вставте ємність для заповнення.