64
Stäng av apparaten
• När friteringen är avslutad, koppla ur apparaten.
• Låt fritösen och fettet svalna fullständigt (3 timmar).
• Använd handtagen för att förflytta fritösen.
Tillagningstabell
•
Tillagningstiderna är rekommendationer. De kan variera beroende på mängd,
tycke och smak, ingrediensernas tjocklek, nätspänning, etc.
•
Tillagningsråd: När du friterar panerade ingredienser eller munkar, använd inte
korgen för att undvika att ingredienserna fastnar i den eller i varandra.
Förflytta aldrig fritösen när
oljan är varm.
För att uppnå bästa resultat
och undvika översvämningar
vid fritering av färska pommes
frites, rekommenderas en
traditionell tillagning i två
omgångar :
- första vid 160 °C och låt dem
svalna
- -andra vid 190 °C
*2 omgångar
FÄRSKA
INGREDIENSER
Mängd
Pommes frites *
(max kapacitet 3 L)
800 g
160°C
190°C
+/- 7 - 9 min.
+/- 5 - 7 min.
Pommes frites *
(max kapacitet 4 L)
1 kg
160°C
190°C
+/- 7 - 9 min.
+/- 5 - 7 min.
Pommes frites
optimal mängd 3 L)
400 g
190°C
+/- 6 - 8 min.
Pommes frites
(optimal mängd 4 L)
500 g
190°C
+/- 8 - 10 min.
Kycklingklubbor
4 st
180°C
+/- 15 - 17 min.
Svamp
300 g
150°C
+/- 6 - 8 min.
Lök
300 g
170°C
+/- 4 - 5 min.
Panerade fiskfiléer
2 st
170°C
+/- 6 - 8 min.
Friterad bläckfisk
500 g
170°C
+/- 5 - 6 min.
Friterade räkor
500 g
170°C
+/- 5 - 6 min.
Äpplemunkar
4 st
170°C
+/- 5 - 6 min.
DJUPFRYSTA
INGREDIENSER
Mängd
Pommes frites
(max kapacitet 3 L)
600 g
190°C
+/- 8 - 10 min.
Pommes frites
(max kapacitet 4 L)
750 g
190°C
+/- 8 - 11 min.
Pommes frites
optimal mängd 3 L)
300 g
190°C
+/- 5 - 7 min.
Pommes frites
(optimal mängd 4 L)
375 g
190°C
+/- 5 - 7 min.
Kycklingklubbor
4 st
190°C
+/- 14 - 15 min.
Kycklingbitar
1 kg
190°C
+/- 6 - 9 min.
Kycklingbitar
1,2 kg
190°C
+/- 7 - 10 min.
Svamp
300 g
190°C
+/- 5 - 6 min.
Lök
300 g
190°C
+/- 3 - 5 min.
Panerade fiskfiléer
2 st
190°C
+/- 6 - 7 min.
Fiskpinnar
5 st
190°C
+/- 5 - 7 min.
Bläckfisk
500 g
190°C
+/- 4 - 5 min.
Räkor
500 g
190°C
+/- 4 - 5 min.