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Spegnimento dell’apparecchio
• Una volta terminata la frittura, staccate la spina dalla presa di corrente.
• Lasciate raffreddare completamente la friggitrice e il grasso
• Per spostare la friggitrice, utilizzate le maniglie.
Tabella dei tempi di cottura
•
I tempi di cottura sono dati a titolo indicativo. Possono variare in funzione delle
quantità, del gusto di ognuno, dello spessore degli alimenti, della tensione della
rete elettrica, ecc.
•
Consiglio di cottura: Quando fate friggere alimenti impanati o frittelle, togliete
il cestello per impedire che gli alimenti vi si attacchino.
Non spostate mai la
friggitrice quando l’olio è
caldo.
Per ottenere i migliori risultati
ed evitare che li liquido trabocchi
durante la cottura di patatine
fresche, si raccomanda la cottura
tradizionale in due bagni:
- primo, a 160 °C
- secondo, a 190 °C
* in 2 bagni
ALIMENTI FRESCHI
Quantità
Patatine *
(capacità massima 3 L)
800 g
160°C
190°C
+/- 7 - 9 min.
+/- 5 - 7 min.
Patatine *
(capacità massima 4 L)
1 kg
160°C
190°C
+/- 7 - 9 min.
+/- 5 - 7 min.
Patatine (quantità ottimale 3 L)
400 g
190°C
+/- 6 - 8 min.
Patatine (quantità ottimale 4 L)
500 g
190°C
+/- 8 - 10 min.
Cosce di pollo
4 pezzi
180°C
+/- 15 - 17 min.
Funghi
300 g
150°C
+/- 6 - 8 min.
Cipolle
300 g
170°C
+/- 4 - 5 min.
Filetti di pesce impanati
2 pezzi
170°C
+/- 6 - 8 min.
Calamari fritti
500 g
170°C
+/- 5 - 6 min.
Gamberetti fritti
500 g
170°C
+/- 5 - 6 min.
Frittelle di mele
4 pezzi
170°C
+/- 5 - 6 min.
ALIMENTI SURGELATI
Hoeveelheid
Patatine (capacità massima 3 L)
600 g
190°C
+/- 8 - 10 min.
Patatine (capacità massima 4 L)
750 g
190°C
+/- 8 - 11 min.
Patatine (quantità ottimale 3 L)
300 g
190°C
+/- 5 - 7 min.
Patatine (quantità ottimale 4 L)
375 g
190°C
+/- 5 - 7 min.
Cosce di pollo
4 pezzi
190°C
+/- 14 - 15 min.
Pepite di pollo
1 kg
190°C
+/- 6 - 9 min.
Pepite di pollo
1,2 kg
190°C
+/- 7 - 10 min.
Funghi
300 g
190°C
+/- 5 - 6 min.
Cipolle
300 g
190°C
+/- 3 - 5 min.
Filetti di pesce impanati
2 pezzi
190°C
+/- 6 - 7 min.
Bastoncini di pesce
5 pezzi
190°C
+/- 5 - 7 min.
Bastoncini di pesce
500 g
190°C
+/- 4 - 5 min.
Gamberettis
500 g
190°C
+/- 4 - 5 min.