TEFAL Chefclub ClipsoMinut' Duo, Руководство пользователя, Страница: 8 / 73

DE
GAREN IM MODUS
„KOCHTOPF”
Drehen Sie den Garregler (A) in die Kochposition
„Kochtopf”. Wenden Sie hierfür hinreichend Kraft auf,
um über die vorhandene Einrastposition hinaus in die
Position „Kochtopf” zu gelangen.
Stellen Sie sicher, dass Ihr Schnellkochtopf ordnungsgemäß verschlossen ist,
bevor Sie ihn benutzen - Abb. 2 .
Stellen Sie Ihren Schnellkochtopf auf eine geeignete Wärmequelle und
stellen Sie ihn auf niedrige Leistung.
Warten Sie nun das Ende der im Rezept angegebenen Garzeit ab.
Im Modus „Kochtopf” können Sie den Schnellkochtopf jederzeit zum
Umrühren, Überwachen des Garvorgangs oder Hinzufügen von Zutaten
öffnen.
Bei Schwierigkeiten mit dem Öffnen des Geräts: Den Dichtungsring unter
Wasser halten und ohne Abtrocknen wieder in den Deckel einsetzen
- Abb. 17 . Dabei darauf achten, dass er richtig unter den Aussparungen des
Deckels verläuft - Abb. 13 .
Wenn die Leistung der Hitzequelle zu hoch ist, kann es vorkommen, dass sich
der Schnellkochtopf verriegelt (die Druckanzeige (D) steigt und verhindert
das Öffnen) und der Deckelgriff nicht bewegt werden kann oder den
Schnellkochtopf nicht öffnet. In diesem Fall verringern Sie die Leistung der
Heizquelle oder schalten Sie sie aus. Falls Sie eine elektrische Herdplatte
aus Gusseisen verwenden, ziehen Sie den Schnellkochtopf von der
Hitzequelle.
Verwenden Sie keine Rührbesen oder Schneidwerkzeuge aus Metall.
Verwenden Sie einen Mixer nicht direkt im Topf. Klopfen Sie Ihre Utensilien
nicht auf dem Rand des Topfes ab; Sie könnten ihn beschädigen und
undichte Stellen verursachen.
Fette niemals bis zur Verkohlung erhitzen. Für Tiere mit einem sensiblen
Atmungssystem, wie beispielsweise Vögel, können die beim Garen
entstehenden Dämpfe gefährlich sein. Besitzer von Vögeln müssen die Tiere
von der Küche fernhalten.
SICHERHEIT
Ihr Schnellkochtopf ist mit verschiedenen Sicherheitsvorrichtungen
ausgestattet:
11
Wenn die Druckanzeige (D) nicht fällt, lassen Sie kaltes Wasser in Ihr Spülbecken
laufen und stellen Sie Ihren Schnellkochtopf hinein, bis die Druckanzeige (D) fällt.
•
Schnelle Druckminderung in kaltem Wasser: Lassen Sie kaltes Wasser in
Ihr Spülbecken laufen und stellen Sie Ihren Schnellkochtopf hinein, bis die
Druckanzeige fällt. Wenn die Druckanzeige (D) abgesunken ist, steht der
Schnellkochtopf nicht mehr unter Druck. Drehen Sie das Druckventil (A) bis
zur Einstellung .
Phase 1
{
Phase 2
Für pastöse Lebensmittel, die während des Garens aufquellen oder aufschäumen,
wie zum Beispiel Reis, Hülsenfrüchte, Trockengemüse, Kompotte, Kürbis,
Zucchini, Karotten, Kartoffeln, Fischfilets ... Lassen Sie Ihren Schnellkochtopf
einige Minuten abkühlen, stellen Sie ihn dann in kaltes Wasser. Schütteln Sie den
Schnellkochtopf jedes Mal leicht, bevor Sie ihn öffnen, und zwar nachdem Sie
sich vergewissert haben, dass der Druckanzeiger gesunken ist. Dies verhindert,
dass Dampfblasen austreten, an denen Sie sich verbrühen können. Dieser Schritt
ist insbesondere wichtig beim schnellen Abdampfen oder nach dem Abkühlen
in kaltem Wasser. Für Suppen empfehlen wir eine schnelle Druckminderung in
kaltem Wasser (siehe Abbildung in Schritt 1 oben).
Sie können Ihren Schnellkochtopf öffnen - Abb. 3 .
Bei Schwierigkeiten mit dem Öffnen des Geräts: Den Dichtungsring unter Wasser
halten und ohne Abtrocknen wieder in den Deckel einsetzen - Abb. 17 . Dabei
darauf achten, dass er richtig unter den Aussparungen des Deckels verläuft
- Abb. 13 .
Manipulieren Sie niemals diesen Druckanzeiger (D).
10