TEFAL Chefclub ClipsoMinut' Duo, Руководство пользователя, Страница: 25 / 73

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GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES
DESPUÉS DE LA
COCCIÓN...
No utilice varillas ni utensilios metálicos o cortantes. No
utilice una batidora directamente en la olla. No escurra
los utensilios golpeándolos contra el borde de la olla, ya
que podría estropearla y provocar fugas.
Gire progresivamente la válvula de funcionamiento (A)
seleccionando la velocidad de descompresión que más
le convenga hasta llegar a la marca del icono -Fig. 10.
Si durante la liberación de vapor observa proyecciones
anormales, vuelva a colocar la válvula de funcionamiento
(A) en la posición de cocción en modo «Olla a presión»
y, después, realice una descompresión rápida en agua
fría - (consulte el apartado «Fin de la cocción en modo
"Olla a presión"»).
Si la varilla de seguridad (D) no baja, coloque la olla a
presión en agua fría - (consulte el apartado «Fin de la
cocción en modo "Olla a presión"»).
Nunca manipule la varilla de seguridad.
Para alimentos espesos que se dilatan o que sueltan
espuma durante la cocción, como el arroz, las
leguminosas, las legumbres deshidratadas, las compotas,
la calabaza, los calabacines, las zanahorias, las patatas,
los filetes de pescado... Deje que se enfríe la olla a presión
durante unos minutos y, después, enfríela en agua fría.
Agite sistemática y ligeramente la olla a presión siempre
que vaya a abrirla, después de haberse asegurado de
que la varilla de seguridad haya bajado correctamente,
con el fin de evitar que emanen burbujas de vapor que
podrían provocarle quemaduras. Esta operación es
especialmente importante durante la liberación rápida
del vapor o después del enfriamiento en agua fría.
Cuando la olla esté sometida a presión, muévala con la
máxima precaución. No toque las superficies calientes.
Si es necesario, utilice guantes. Utilice las 2 asas para
sujetar la olla.
Para las sopas, le aconsejamos que realice una
descompresión rápida en agua fría (consulte el apartado
«Fin de la cocción en modo "Olla a presión"»).
Asegúrese de que la válvula se encuentra en la posición
de descompresión antes de abrir la olla a presión. La
varilla de seguridad (D) deberá estar en la posición baja.
Nunca abra la olla a presión forzándola. Asegúrese
de que la presión interior ha descendido. La varilla de
seguridad (D) deberá estar en la posición baja. (Consulte
el apartado «Seguridad».)
MANTENIMIENTO
Si observa que una parte de su olla a presión está rota
o agrietada, no intente abrirla en ningún caso si está
cerrada. Espere a que se enfríe completamente antes
de moverla, no la utilice más y llévela a un Centro
de Servicio Técnico Autorizado de Tefal para que la
reparen.
No manipule los sistemas de seguridad más allá de
las recomendaciones de limpieza y de mantenimiento.
Utilice únicamente piezas originales de Tefal que
correspondan con su modelo.
No deje los alimentos en la olla a presión.
Lave y aclare su olla a presión inmediatamente
después de cada uso.
Nunca lave en el lavavajillas la válvula de
funcionamiento (A), la junta (I) ni la olla.
Nunca utilice lejía ni productos clorados, ya que
podrían alterar la calidad de la olla.
No deje la tapa en remojo con agua.
Sustituya la junta una vez al año o inmediatamente si
esta presenta cortes.
Es imprescindible que lleve la olla a presión a un
Centro de Servicio Técnico Autorizado de Tefal para
que la revisen después de 10 años de uso.
Para guardar la olla a presión: dé la vuelta a la tapa
al colocarla encima de la olla para evitar el desgaste
prematuro de la junta de la tapa.