background image

20

4.2 Cuidados y observaciones antes de prender la máquina.

IMPORTANTE

Leer con atención y cuidado las INSTRUCCIONES contenidas en este Manual, 

antes de ligar la máquina.  Certificarse que entendió correctamente todas las 

informaciones.  En caso de duda, consulte su superior o el Importador.

4.2.1

Peligro 

Cables o hilos eléctricos cuyo aislamiento pueda estar dañado, puede producir 

huida de corriente eléctrica pueden provocar choques eléctricos.  Antes de usarlos 
verifique sus condiciones. 

4.2.2

Avisos 

Esté seguro que las INSTRUCCIONES contenidas en este Manual, fueron 

totalmente comprendidas. Cada función o procedimiento de operación y de 
mantenimiento debe estar perfectamente claro.

El accionamiento de un mando manual (botón, llave eléctrica, palanca, etc.) 

debe ser hecho siempre después de que se tenga la certitud de que es el mando 
correcto.

4.2.3

Cuidados 

El cable de alimentación de energía eléctrica de la maquina, debe tener una 

sección suficiente para soportar la potencia eléctrica consumida.

Cables eléctricos que estuvieren en el suelo cerca de la maquina, deben ser 

protegidos para evitar corto circuito.

4.3

Inspección de Rutina 

4.3.1

Aviso

Al verificar la tensión de las correas, NO colocar los dedos entre las correas y 

la cadena ni en el engranaje.

4.3.2

Cuidados 

Verifique el motor y las partes deslizantes o girantes de la maquina, con 

relación a ruidos anormales.

Verifique la tensión de las correas, cadenas y sustituya el conjunto, caso alguna 

correa, cadena o engranaje presente desgaste.  

Al verificar la tensión de las correas, NO coloque los dedos entre las correas y 

poleas y tampoco entre las cadenas y engranajes.

Verifique las protecciones y los dispositivos de seguridad para que siempre 

funcionen adecuadamente.

23

5.2 Ajustes y sustitución de los componentes

5.2.1  Afilar discos y cuchillas 

Un buen filo en los discos y en las cuchillas hace que la maquina trabaje con menos esfuerzo, y consecuentemente 
aumenta la vida útil de sus componentes. Para afilar procure un asistente técnico para hacer el filo.

5.2.2

Caja de Engranajes 

La Picadora de Carnes Mod. PSE-32HD es una maquina que trabaja con caja de reducción lubricada en aceite.
Para garantizar la vida útil de la maquina por mucho más tiempo, verifique a cada 5.000 horas el nivel de aceite, para 
tanto lleve la maquina a un asistente técnico .
.
La cantidad de aceite usado en la Picadora de Carnes Mod. PSE-32HD es de 180 ml. Es recomendado el uso del aceite 
UNITRON 140 – CASTROL o uno similar con viscosidad (SAE140, APIGL-4, ANP-1006).

5.3  Diagrama  Eléctrico .

6. CONSEJOS GENERALES 

- Do not wear loose fitting clothes while operating the unit. Do not use bracelets or any other piece of jewelry. Have 
your hair always shortened and held up (use hair fishnets if necessary) in a way it cannot reach any part of the machine. 
Roll up any loose sleeves.
 
- SKYFOOD is not responsible for any harm or injury caused by the negligent or inappropriate use of this equipment by 
any operator. This equipment must be operated only by persons whose age equals or exceeds 18 years old, in a safe and 
sound  state  of  mind,  free  from  the  influence  of  any  kind  of  drugs  and  alcohol,  that  received  proper  training  and 
instructions regarding the correct operation of this machine, that are wearing correct and authorized safety clothes. All 
and any kind of modifications carried on and applied to this machine immediately nullifies any kind of warranty and 
may result in harm and injuries to the individuals operating this machine and to individuals that are located in the 
machine surrounding areas while it is being operated.
 
- Under no circunstances place your hands in the moving parts of the machine while it is being used. Make sure the 
machine has come to a complete stop before acessing the processed ingredients.

Содержание PSE-32HD

Страница 1: ...STD N 195 35886 0 April 2015 Instructions Manual Manual de Instrucciones Manuel D Instruction Meat Grinder Modeladora de Carne Hacheur Model Modelos Mod le PSE 32HD Office Phone 1 800 503 7534 305 86...

Страница 2: ......

Страница 3: ...PSE 32HD PSE 32HD SUMMARY INDICE SOMMAIRE 1 ENGLISH 01 2 ESPA OL 12 3 FRAN AIS 24...

Страница 4: ...05 3 2 Starting 06 3 3 Cleaning 06 4 General Safety Practices 06 4 1 Basic Operation Procedures 07 4 2 Safety Procedures and Notes Before Switching the Machine On 08 4 3 Routine Inspection 08 4 4 Oper...

Страница 5: ...6 Never put your fingers or any other object but the Stomper N 05 Pic 01 inside feeding throat 1 1 7 Keep hands off turning parts 1 1 8 Never switch the machine on with wet clothes or wet shoes 1 1 9...

Страница 6: ...to place the Pan back in its correct position To remove the Pan just lift Pan hole that is inside the Head N 01 Pic 03 and drag Pan rearwards ALWAYS DO IT WITH ON OFF SWITCH AT OFF POSITION To place...

Страница 7: ...ive pressure on the hole plate and knife may lead to their abnormal wear First of all check if the machine is firm in its position Before operation all parts that get in contact with food must be wash...

Страница 8: ...other kind of instrument to push meat into the feeding throat Use only the Stomper N 05 Pic 02 to do this operation The processed meat has the function of lubricating and cooling the Head s internal c...

Страница 9: ...ditions of use by the Distributor to the user The user shall operate the machine only after being well acquainted with the safety procedures described in the present manual READ THIS MANUAL WITH ATTEN...

Страница 10: ...keys or lever be sure the command is the correct one Check this manual for further details if necessary Never use a manual command switch buttons lever unadvisedly If any work is to be made by two or...

Страница 11: ...button or lever shall be given only after being sure it is the correct one 4 2 3 Precautions The electric cable has to be compatible with the power required by the machine Cables touching the floor o...

Страница 12: ...T OFF BY PULLING THE PLUG OFF THE SOCKET DURING MAINTENANCE IMPORTANT Always unplug the machine when emergency cases arise 4 7 Advice Electrical or mechanical maintenance must be done by qualified per...

Страница 13: ...lyse et Solution de Probl mes 5 1 Probl mes Causes et Solutions Les Hacheurs ont t projet s pour que le minimum d entretient soit n c ssaire toutes fois quelques irr gularit s dans leurs fonctionnemen...

Страница 14: ...lifies any kind of warranty and may result in harm and injuries to the individuals operating this machine and to individuals that are located in the machinesurrounding areaswhileitisbeingoperated Unde...

Страница 15: ...tion lectrique ou un fil lectrique avec l isolement endomag peut causer des fuites de courant et provoquer de choques lectriques Avant l usage v rifier ses conditions 4 2 2 Avertissements Soyez sur qu...

Страница 16: ...na persona calificada para evitar accidentes 4 Notions G n rales de S curit Les notions de s curit ont t pr par s pour orienter et instruir convenablement les op rateurs des machines ainsi que ceux qu...

Страница 17: ...mportante observar la buena colocaci n del encaje de la BandejaenelCabezal y delencajedelSuportedelaBandejaN 02 Fig 01 enelgabinete Figura 01 1 2 Principales Componentes Todos los componentes que inco...

Страница 18: ...mposant Par consequence ne laissez pas la machine travailler vide puisque de cette fa on elle se surchauffera et nuira ses composants Les Hacheurs Model PSE 98HD sont des machines qui travallent haute...

Страница 19: ...l montaje o desmontaje de los componentes internos del Cabezal siga la secuencia abajo 1 3 Caract ristiques T chniques Table 01 2 Installation et Pr Op ration 2 1 Installation Pour r ussir une bonne p...

Страница 20: ...Alimentation cet effet la SKYFOOD a developp un syst me qui respecte le exigences de la Norme sans difficulter l o ration de la machine Si le Plateau d Alimentation est enlev l interrupteur ne poura...

Страница 21: ...e Les instructions au dessous devront toujours tre suivies pour viter des accidents 1 1 1 La machine doit tre d branch de l lectricit avant de demonter d enlever des pi ces mobiles pour le nettoyage l...

Страница 22: ...Apagar palancas etc sin necesidad Si un trabajo tuviera que ser hecho por dos o m s personas deben ser dados se ales de coordinaci n a cada etapa de la operaci n La etapa siguiente no debe ser inicia...

Страница 23: ...sustituci n de los componentes 5 2 1 Afilardiscos y cuchillas Un buen filo en los discos y en las cuchillas hace que la maquina trabaje con menos esfuerzo y consecuentemente aumentalavida tildesus co...

Страница 24: ...ebe certificarse que la maquina trabaje bajo condiciones TOTALES DE SEGURIDAD 22 5 AN LISISYRESOLUCI N DE PROBLEMAS 5 1 Problemas Causas y Soluciones El Molino de Carne fue dise ado para que necesite...

Отзывы: