116 SK
7.2 Zelenina
7.3
Ď
alšie potraviny
Sušené
potraviny
Príprava
(orienta
č
né
hodnoty)
Teplota
sušenia
Č
as sušenia v
hodinách (orien-
ta
č
né hodnoty)
Vysušená
vzorka
Fazule
celé
70 °C
6 – 8
krehké
Hrášok
vylúpaný
50 °C
6 – 8
tvrdý
Uhorky
nelúpané,
Plátky: 10 mm
50 °C
6 – 8
tvrdé
Mrkva
lúpaná,
Plátky: 8 mm
70 °C
6 – 8
tvrdá
Cibu
ľ
a
rozpolená,
dlhé kúsky:
6 – 8 cm
70 °C
6 – 10
krehké
Paprika
Prúžky:
6 – 8 cm
60 °C
6 – 8
ohybné
Hríby
na plátky,
malé hríby v celku
50 °C
4 – 6
tuhé
Zeler
lúpaný,
Plátky: 8 mm
70 °C
6 – 10
tvrdý
Paradajky
rozpolené
70 °C
12 – 14
ohybné
Plátky: 6 mm
70 °C
7 – 10
tvrdé
Cuketa
nelúpaná,
Plátky: 8 mm
60 °C
6 – 8
tvrdá
Sušené potraviny
Príprava
(orienta
č
né
hodnoty)
Teplota
sušenia
Č
as sušenia v
hodinách (orien-
ta
č
né hodnoty)
Vysušená
vzorka
Bylinky (bazalka,
oregáno, rozmarín,
petržlen, pažítka,
kôpor, estragón at
ď
.)
celé stonky
40 °C
2 – 4
krehké
Mäso
na tenké plátky
60 °C
10 – 12
Ryba
na tenké plátky
60 °C
10 – 12
__360596_2010_Doerrautomat_B8.book Seite 116 Dienstag, 5. Januar 2021 11:35 11
Содержание SDA 350 A2
Страница 21: ...19 DE __360596_2010_Doerrautomat_B8 book Seite 19 Dienstag 5 Januar 2021 11 35 11 ...
Страница 75: ...73 NL __360596_2010_Doerrautomat_B8 book Seite 73 Dienstag 5 Januar 2021 11 35 11 ...
Страница 93: ...91 PL __360596_2010_Doerrautomat_B8 book Seite 91 Dienstag 5 Januar 2021 11 35 11 ...
Страница 109: ...107 CZ __360596_2010_Doerrautomat_B8 book Seite 107 Dienstag 5 Januar 2021 11 35 11 ...
Страница 125: ...123 SK __360596_2010_Doerrautomat_B8 book Seite 123 Dienstag 5 Januar 2021 11 35 11 ...
Страница 143: ...141 ES __360596_2010_Doerrautomat_B8 book Seite 141 Dienstag 5 Januar 2021 11 35 11 ...