C-23
簡易膳食食譜
1. 紅燒肋排
猪肋排
500 公克(切成一吋長的條狀)
淡色醬油
3 湯匙
香菇
30 公克(先泡水軟化,然後切除菇蒂)
細砂糖
1 湯匙
酸菜
120 公克(2公分斜切片)
白胡椒粉
1
½
湯匙
大蒜
20 公克(稍微拍過)
酸菜
果汁杯
香菜根
3 株(稍微拍過)
水
4 杯
1. 將猪肋排放入容器中。將容器放進微波爐,加蓋。按一下「
简
易膳食」鍵。選擇「紅燒肋排」模式,然後按「即
时
烹
调
/
开
始」
鍵。
2. 當聽到嗶聲(微波爐停止工作)而顯示板顯示「STIR AND ADD REMAINING INGREDIENTS」(攪拌並加入剩餘材料)時,請打開
爐門,加入所有剩餘材料。攪拌。將容器放回微波爐,加蓋。 按「即
时
烹
调
/
开
始」鍵。
3. 烹調完畢後,從爐內取出容器,盛碗食用。
2. 醬香烤雞
雞腿
500 公克
蠔油
1 湯匙
醃大蒜
100 公克
鮮味露
1 湯匙
醃大蒜汁
½
杯
醬油膏
1 湯匙
水
¼
杯
椰糖
2 湯匙
魚露
2 湯匙
白胡椒粉
1 茶匙
1. 混合魚露、蠔油、鮮味露、醬油膏、椰糖及白胡椒粉,作為醃料。攪拌至糖化開。將醃料塗滿雞腿表面,靜置30分鐘。
2. 將第1步的材料(醃過的雞肉)、醃大蒜及水加在一起拌勻。將容器放入微波爐,不要加蓋。按兩下「
简
易膳食」鍵。選擇
「醬香烤雞」模式,然後按「即
时
烹
调
/
开
始」鍵。
3. 當聽到嗶聲(微波爐停止工作)而顯示板顯示「TURN OVER」(翻面)時,請打開爐門,將雞肉翻面。將容器放進微波爐,不要
加蓋。
按「即
时
烹
调
/
开
始」鍵。
4. 烹調完畢後,從爐內取出容器,盛盤食用。
3. 苦瓜鑲肉湯
苦瓜
1 條(400 公克)
雞蛋
1 顆(全蛋)
猪頸肉
300 公克(絞碎)
淡色醬油
1 湯匙(猪肉醃料)
香菜根
3 株(切末)
淡色醬油
2 湯匙(烹調用)
大蒜
7 顆(切末)
醬油膏
½
茶匙
白胡椒粉
2 茶匙
細砂糖
1 茶匙
香菇
3 朵(用水浸軟,切小丁)
水
3 杯
1. 將香菜根、大蒜及白胡椒加在一起搗碎成細末狀。
2. 將第1步的材料、猪頸肉和香菇加在一起,用淡色醬油、細砂糖和醬油膏調味。加一顆蛋,拌勻,然後靜置。
3. 將苦瓜切成長2 1/2吋小段,去子及內囊,用水徹底沖淨。
4. 將猪肉餡塞入苦瓜內。置入容器內排好,加蓋,放進微波爐。按三下「
简
易膳食」鍵。選擇「苦瓜鑲肉湯」模式,然後按「即
时
烹
调
/
开
始」鍵。
5. 當聽到嗶聲(微波爐停止工作)而顯示板顯示「REMOVE FOOD STAND AND ADD WATER INTO CONTAINER AND COVERED」(取出食物,
靜置,將水倒入容器,加蓋)時,請打開爐門,取出容器並靜置。
6. 將水倒入另一個容器,加蓋,放進微波爐,然後按「即
时
烹
调
/
开
始」鍵。
7. 當聽到嗶聲(微波爐停止工作)而顯示板顯示「ADD STUFFED BITTER GOURD AND COVERED」(加入鑲肉之苦瓜並加蓋)時,請打
開爐門,加入靜置過的苦瓜材料。將容器放進微波爐,加蓋。 按「即
时
烹
调
/
开
始」鍵。烹調完畢後,從爐內取出容器,加入淡
色醬油調味,輕輕攪拌,然後盛碗食用。
(4人份)
4. 辣培根沙拉
培根
200 公克(逆紋切成一吋長的條狀)
熟米粉
2 湯匙
猪頸肉
100 公克(絞碎)
辣椒末
1 湯匙
珠蔥
杯(切末)
萊姆汁
3 湯匙
蔥
¼
杯(切末)
魚露
1 湯匙
薄荷葉
¼
杯
1. 將培根及猪頸肉混合,攪拌,然後將容器放進微波爐,不要加蓋。按四下「
简
易膳食」鍵。選擇「辣培根沙拉」模式,然後按
「即
时
烹
调
/
开
始」鍵。
2.當聽到嗶聲(微波爐停止工作)而顯示板顯示「STIR」(攪拌)時,請打開爐門,取出容器,攪拌。將容器放進微波爐,不要
加蓋。 按「即
时
烹
调
/
开
始」鍵。
3.烹調完畢後,從爐內取出,加入熟粉、辣椒末、萊姆汁及魚露拌勻,接著再加進珠蔥、青蔥及薄荷葉。輕輕攪拌,盛盤,佐以
您最喜愛的新鮮蔬菜食用。
(4人份)
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