60 Polski
Int
elig
entne piec
zenie
Inteligentne pieczenie
Lasagne
Składniki
2 łyżki oliwy z oliwek, 500 g mielonego mięsa wołowego, 500 ml sosu
pomidorowego, 100 ml bulionu wołowego, 150 g suszonych płatów lazanii,
1 cebula (posiekana), 200 g tartego sera, po 1 łyżce stołowej suszonej
pietruszki, oregano, bazylii.
Sposób
przygotowania
Przygotuj sos pomidorowy z mięsem. Rozgrzej olej na patelni, a następnie
smaż mieloną wołowinę i posiekaną cebulę przez około 10 minut, aż cała się
zrumieni. Polej sosem pomidorowym i wywarem wołowym, dodaj suszone
zioła. Doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez
30 minut.
Ugotuj makaron na lazanie zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Połóż
warstwami makaron na lazanie, sos mięsny i ser, a następnie powtórz.
Następnie równomiernie posyp na wierzchu warstwy makaronu pozostałym
serem i zapiecz.
Szarlotka
Składniki •
Ciasto
: 275 g mąki,
1
/
2
łyżki stołowej soli, 125 g białego cukru pudru,
8 g cukru waniliowego, 175 g zimnego masła, 1 jajko (ubite).
•
Nadzienie
: 750 g twardych, całych jabłek, 1 łyżka stołowa soku z
cytryny, 40 g cukru,
1
/
2
łyżki stołowej cynamonu, 50 g rodzynek bez
pestek, 2 łyżki stołowe bułki tartej.
Sposób
przygotowania
Przesiej mąkę z solą nad dużą miską. Przesiej z nią cukier puder i cukier
waniliowy. Posiekaj masło z mąką na drobno przy pomocy dwóch noży.
Dodaj 3/4 ubitego jajka. Ugniataj wszystkie składniki w robocie kuchennym,
aż powstanie krucha masa. Dłońmi uformuj ciasto w kulę. Zawiń je w folię i
pozostaw do schłodzenia na około 30 minut.
Natłuść sprężynową formę do pieczenia (o średnicy 24-26 cm) i oprósz jej
powierzchnię mąką. Rozwałkuj 3/4 ciasta na grubość 5 mm. Umieść je w formie
(na dnie i bokach).
Obierz i wydrąż jabłka. Pokrój je w kostkę o wymiarach około 3/4 x 3/4 cm.
Skrop jabłka sokiem z cytryny i dobrze wymieszaj. Umyj i osusz porzeczki i
rodzynki. Dodaj cukier, cynamon, rodzynki i porzeczki. Dobrze wymieszaj i
posyp spód ciasta bułką tartą. Lekko dociśnij.
Rozwałkuj resztę ciasta. Potnij ciasto na małe paski i ułóż je na krzyż na
nadzieniu. Nasmaruj ciasto równomiernie resztą ubitego jajka.
Zbiór często używanych przepisów w trybie Automatycznego pieczenia
Zapiekanka ziemniaczana
Składniki
800 g ziemniaków, 100 ml mleka, 100 ml śmietany, 50 g ubitego całego
jajka, po 1 łyżce stołowej soli, pieprzu, gałki muszkatołowej, 150 g tartego
sera, masło, tymianek.
Sposób
przygotowania
Obierz ziemniaki i pokrój je w plastry o grubości 3 mm. Posmaruj masłem
całą powierzchnię naczynia do zapiekania (22-24 cm). Rozłóż plastry na
czystym ręczniku i trzymaj je przykryte ręcznikiem, podczas gdy będziesz
przygotowywać pozostałe składniki.
W dużej misce dobrze wymieszaj resztę składników z wyjątkiem tartego sera.
Ułóż plastry ziemniaków w naczyniu lekko na zakładkę i zalej je mieszanką.
Na wierzchu rozsyp tartym serem i zapiecz. Po ugotowaniu podawaj
posypane kilkoma listkami świeżego tymianku.
Zapiekanka warzywna
Składniki
800 g warzyw (cukinia, pomidor, cebula, marchew, papryka, ugotowane
wcześniej ziemniaki), 150 ml śmietany, 50 g ubitego całego jajka, po 1 łyżce
stołowej soli, ziół (pieprzu, pietruszki lub rozmarynu), 150 g tartego sera,
3 łyżki oliwy z oliwek, kilka listków tymianku.
Sposób
przygotowania
Umyj warzywa i pokrój je w plastry o grubości 3-5 mm. Rozłóż plastry
w naczyniu do zapiekania (22-24 cm) i polej warzywa oliwą. Wymieszaj
resztę składników z wyjątkiem tartego sera i zalej warzywa. Na wierzchu
rozsyp tartym serem i zapiecz. Podawaj posypane kilkoma listkami świeżego
tymianku.
(Auto door) NV7B6799JAK_U2_DG68-01471B-00.indb 60
(Auto door) NV7B6799JAK_U2_DG68-01471B-00.indb 60
2022-08-22 오후 4:45:10
2022-08-22 오후 4:45:10
